室内で栽培することができるうえ、土耕栽培よりも簡単に手早く収穫できる、水耕栽培という方法をご存知ですか。水耕栽培は基本的に土を使わず、水と液体肥料だけで植物を生育できるため、キッチンやテーブルの上などの限られた場所でも気軽に始めることができます。庭やベランダはないけれど、野菜や植物を育ててみたいと思っている方にとって、理想的な栽培方法ですよ。そこで今回は、室内ですぐに植物栽培を始められる水耕栽培キットについて、詳しくご紹介します。
水耕栽培キットの特徴
省スペースで初心者でも簡単に野菜やハーブを育てられる
水耕栽培キットは卓上で育てられるような小型サイズから、本格的に栽培できる大型サイズまで、サイズ展開が豊富です。あらかじめ種や液体肥料、容器などがすべて揃っているので、水さえあれば購入後すぐに植物の栽培を始めることができますよ。比較的省スペースで栽培することができ、初心者でも成功しやすい野菜は、葉物野菜やハーブです。簡単に育てられる野菜から挑戦し、徐々にミニトマトなどの実のなる果野菜や、イチゴなどの果物にレベルアップしていくとよいでしょう。
土耕栽培よりも生育スピードが早く害虫がつかない
水耕栽培は土を使わず、培養液入りの水で植物を栽培します。主に室内で育てられるので、日照時間や温度を管理しやすく、植物の育成に適した環境を人工的に整えやすいのが特徴です。水耕栽培で育てられる植物は、衛生的で生育に理想的な環境のもと、培養液から栄養をたっぷり吸収し成長するため、土耕栽培と比べると成長速度が速くなります。例えばレタスでは、土耕栽培では収穫までに2カ月程度かかるのに対し、水耕栽培では1カ月程度で収穫することが可能。また害虫の心配も少なく、日光の代わりに植物育成用LEDライトを使えば、室内でもいろいろな野菜を育てることができますよ。
水耕栽培キットの種類
小型タイプ
キッチンなどの狭い場所でも栽培できる
水耕栽培キットを置く場所が限られる場合は、小型タイプを選ぶと良いでしょう。直径7cmほどの瓶に入ったお手軽でおしゃれなものや、コンパクトながら本格的な機能を搭載したものまで、幅広く販売されています。小型タイプの栽培キットで育てられる植物としては、パセリやバジルなどのハーブ系や、ルッコラやレタスなどの葉物野菜が主になります。初心者でも比較的育てやすいラインナップなので、手間をかけなくても失敗なく栽培することができますよ。
幅20cm程度の水耕栽培キットを置けるくらいスペースに余裕があれば、育てられる植物の種類や収穫量が大幅に広がります。小型ながらLEDライトを搭載したものや循環ポンプが装備されている、本格的な仕様のものも候補に入れられますよ。キットを購入する前に、どこに置いてどんな植物を育てるのかを決めておくと良いでしょう。
中型～大型タイプ
背丈が高くなる植物でも育てられる
水耕栽培キットは大きくなればなるほど、本格的な植物栽培を楽しむことができます。設置スペースや電源を確保する必要がありますが、その分育てられる作物の種類が多く、収穫量も大幅にアップします。作物の成長環境を整える排気ファンやLEDライト、循環ポンプなど、高性能な機能を搭載しているものも多くラインナップされています。
中型サイズ以上のタイプなら、ミニトマトのような背丈が高くなる植物も栽培できます。幅30cm前後のプランタータイプや、直径40cm前後の植木鉢タイプなら、大幅なスペースを確保できなくても気軽に設置できますよ。大型サイズでは、幅60cm以上の余裕のあるタイプも人気があります。同時に違う種類の野菜をいくつか育てたり、種をまく時期をずらして二期作に挑戦することもできますよ。
水耕栽培キットの選び方
栽培のしやすさで選ぶ
LEDライト付きなら室内で育てる際の日照不足を補い成長を促進させる
水耕栽培を行う場合、1日3時間以上植物に光を当てる必要があります。あらかじめLEDライトが搭載されているタイプなら、室内の日当たりの悪い場所でも水耕栽培キットを設置することができますよ。天候に左右されずたっぷり光を当てられるのはもちろん、植物の成長速度を大幅にアップさせることも可能。特にトマトやイチゴなどの果菜を育てるなら多くの光が必要なので、決まった時間に点灯と消灯を繰り返す、自動点灯機能付きだとなお良いでしょう。しかし、LEDライト付きのキットは思いのほか圧迫感があるうえ、部屋が強烈な光に照らされるので、設置場所には注意が必要です。
エアポンプ付きなら水中に効率よく酸素を供給し生育を促す
植物の根は常に呼吸しながら水や栄養を吸い上げて、茎や葉を成長させていきます。しかし根元が酸素不足に陥ると水や栄養を吸い上げられなくなり、根腐れを起こして枯れる原因となってしまいます。エアポンプが搭載されている水耕栽培キットなら、自動で酸素と培養液を循環させ、植物にとって良好な環境を整えることができます。根元へ効率的に酸素を供給することで根腐れを起こすことなく、水と栄養をたっぷり吸収することで生育が促されるので、より早く大きく育てることができますよ。
排気ファン付きならケース内の湿気や熱を自動で排出できる
植物や培養液から出る湿気はケース内に結露を引き起こし、カビや害虫を発生させる原因にもなります。水耕栽培キットにあらかじめ排気ファンと吸気口が設けられていると、ケース内の空気を効率的に循環させることができます。湿気を排出すると同時に、LEDライトからの発熱を冷却し、熱気を自動で排出する効果も。新鮮な空気を自動で取り込むことができるので、ケース内は常に良好な環境を保つことができます。
カバー付きならホコリ除けになり虫も寄せ付けない
カバーが付いた水耕栽培キットなら、キット内で育つ植物へのホコリ除けになり、衛生的な状態のまま収穫することができます。周囲が囲われているので冬でもキット内部を温かく保ち、気になる害虫被害を最小限に留めることができますよ。LEDライトや排気ファン、循環ポンプなど室内での栽培に必要なものがすべて搭載されているモデルが多いので、内部の環境を自動で整え、忙しい方でも最小限の手間で育てられる魅力があります。
収穫量で選ぶ
温度が調整できるタイプなら冬でも栽培することができる
土耕栽培では、気温が低くても土の中は一定の温度が保たれているため、温度管理に神経質になる必要はありません。しかし水耕栽培では、水温が外気の影響を受けやすく、管理を怠ると植物が育ちにくくなります。水耕栽培に最適な水温は22度前後。特に気温が低くなる冬場は、水温を一定に保つ自動調節機能が搭載されているモデルだと安心です。さらに、季節や育てる植物によって水温モードが選べるタイプなら、あらゆる植物をプロのように上手に育てることができますよ。
水位計が搭載されているタイプなら給水のタイミングを逃さず水切れの心配がない
水耕栽培キットのサイズが大きくなるほど、水を入れるタンクが不透明になり、水切れを起こす可能性が高くなります。水位計が搭載されていれば、タンク内の水が少なくなってくるとフロートが下がり、給水のタイミングを知らせてくれるので便利です。水切れの心配なく安定して水や液体肥料を供給できるので、ストレスなく栽培することができますよ。
水耕栽培キットのおすすめブランド・メーカー
オリンピア照明
デザイン性と高い性能を兼ね備えた水耕栽培キットを多数展開
オリンピア照明の水耕栽培キットは、インテリアに溶け込むおしゃれなデザインが特徴です。お部屋で野菜を育むインテリアというコンセプトのもと、室内を癒しの空間にすることを第一に考え製造されています。本格的な水耕栽培としての機能とおしゃれさを両立できるのは、照明メーカーが開発したキットだからこそ。
株式会社学研ステイフル
子供も大人も夢中になる楽しみながら学べる学習キット
小中学生向けの学習キットを、豊富なテーマで数多く取り扱っている学研。学研が手掛けた水耕栽培キットは、楽しみながら学べることを第一に制作されています。他に類を見ない実体験をもとに学べる稀有なキットは、子供だけでなく大人も夢中になるほど。
ユーイング
自動運転搭載の水耕栽培キットで圧倒的手間いらず
リビングに置ける畑として、操作性、生育性に優れた水耕栽培キットをラインナップ。小型サイズから大型サイズまでサイズ展開も豊富で、圧倒的手間いらずで育てられる自動運転搭載の本格派仕様です。植物と一緒に生活し、育てていく過程を観察できる設計で、お子様の食育にも一役買ってくれます。
リビングファーム
特許システム搭載の幅広いラインナップ
植物の成長を促す特許リビングファームシステムを搭載した、プロ仕様の家庭用水耕栽培キットを数多く取り扱っています。ハイドロボールを使用した培地や、光色比率にこだわったLEDライトを装備し、室内でも栄養豊富な野菜をぐんぐん育てることができますよ。掌に乗るほど小型タイプから、専用ラックに設置して本格的な栽培ができる超大型タイプまで、幅広いラインナップが魅力です。
おすすめ＆人気の水耕栽培キットランキング
小型でおすすめの水耕栽培キット
ユーイング‐Green Farmキューブ （9,680円）
植物と一緒に生活し収穫までを観察できる食育におすすめのキット
虫などの侵入を防ぎ衛生状態を良好に保ちやすい、四方をアクリルで囲われた半密閉構造です。空気を天面から逃がすことで上昇気流を作り、ケース内の湿気や熱を排出。日めくりカレンダーが搭載されているので、収穫までのワクワク感を楽しめるのも嬉しいポイント。お子様の食育の一環として、楽しみながら栽培することができますよ。
タイマーを搭載し、毎日決まった時間にLEDライトを点灯させることができます。点灯から16時間後の消灯時間が近づくと、白色LEDライトがだんだん電球色の常夜灯に切り替わり、ゆっくりと消灯していきます。人と同じくゆっくり眠っていくような光の演出で、家族みんなで野菜と一緒に生活している感覚を育み、収穫の喜びを分かち合うことができますよ。
リビングファーム-ココベジi （19,000円）
本格的なLEDライトを搭載し1年中栽培できる
水耕栽培が初めてという方にも安心の、初心者用の水耕栽培キットです。説明書や種子など、水耕栽培に必要な様々なアイテムがすべて付属されているので、届いて直ぐに始めることができますよ。小型ながら本格的な収穫ができるキットなので、失敗なく植物を育てたい方にぴったり。
キッチンカウンターやテーブルに置けるほどコンパクトなのに、搭載されているLEDライトは植物工場の技術を活かした本格的なもの。赤色LEDと青色LEDの組み合わせで、植物の成長を促進します。種から育てて収穫までを、室内で1年中楽しめますよ。
オリンピア照明-Akarina15 （8,580円）
照明メーカーが開発したこだわりの明るさ調整機能を搭載
直置きはもちろん、壁にも掛けられる水耕栽培キット。直置きできるスペースが限られていても、壁掛けタイプならどんなに狭い部屋でも気軽に楽しむことができますよ。インテリア性が高く、ハーブや野菜のほかに観葉植物や鑑賞花の栽培にもおすすめ。
植物の成長に合わせてLEDライトの高さを調節できるので、バジルなどの背の高くなる植物の栽培にも最適。ライトには自動タイマーが装備され、人間と同じように16時間光を浴び、8時間お休みします。さらに、生活のシーンに合わせて4段階に明るさ調節ができるので、ライトが明るすぎて生活の妨げになるのを避けられるのも嬉しいポイント。
リビングファーム-水耕栽培ベビーキット （2,300円）
お手頃価格で本格的に育てられるお試しキット
初めて水耕栽培にチャレンジする人のための、お試しキットです。お手頃価格で、置き場所を選ばないミニサイズ。お試しキットながら、本格的な培地や液体肥料がセットされているので、水を入れ日当たりの良い場所に置くだけでどんどん育っていきますよ。
大きく育った葉から収穫していくと、小さな芽が大きくなり1度の種蒔きで数回収穫することができます。容器と培地トレイは収穫後も再利用できるので、新しいシートに種を蒔けば何度でも栽培を楽しめますよ。大がかりなキットは気が引けるけれど、手軽に本格的な水耕栽培を始めてみたい方におすすめです。
協和株式会社-心知菜園 （4,730円）
インテリア性に優れたコンパクトで本格派のキット
コンパクトサイズで、キッチンや窓辺などに置くのに最適なキットです。容器のカラーごとに付属する種が異なるので、インテリア感覚で手軽に水耕栽培を始められます。容器はずっしりとした陶器製で、色違いで並べて置いても素敵ですよ。
コンパクトサイズながら大型サイズのキットと同じく循環ポンプを搭載し、本格的な循環構造を採用。本体は2層構造になっており、上の栽培層が根の生育スペース、下は液肥槽になっています。中の培養液をポンプで循環させることで、植物に酸素と栄養を隅々まで届けることが可能。市販の種からでも栽培ができるので、付属の種から収穫した後もお好みの野菜やハーブを育てることができますよ。
オリンピア照明-Akarina14 （6,480円）
シンプルに白と緑を楽しむインテリア栽培
コンパクトでスタイリッシュなデザインで、どこにでも気軽に置くことができます。LEDライトが太陽の代わりをしてくれるので、あまり光の届かない場所に設置しても栽培可能。自動タイマーでLED照明のオンオフができ、光の強さも4段階で調節できます。
お部屋で野菜を育むインテリアというコンセプトのもと、室内を癒しの空間にすることを第一に考えられています。そのため、搭載されているLEDライトの色は植物の育成に最適な赤色と青色ではなく、住む人が居心地の良いと思える白色を採用。本格的な水耕栽培としての機能と、おしゃれなインテリア性を兼ね備えた、居住空間に導入しやすいキットです。
モダンスプラウト-ガーデンジャー （4,500円）
おしゃれなヴィンテージジャーで育てるキット
ヴィンテージ風のおしゃれなジャーに入った、水耕栽培キット。植物の成長を観察しながら、インテリアとしても楽しむことができます。直径90mmほどの瓶なので、光さえ充分に当ててあげれば、お手入れしやすく簡単に育てることができます。あらかじめ花の種が付属された珍しいタイプも展開されているので、ガーデニングに憧れている方にも嬉しい内容です。
瓶のデザインによって入っている種が違うため、何種類か並べて置くとカラフルで素敵です。もちろん、ハーブなら収穫して食べることができますよ。ライトやポンプはついていませんが、その分インテリア性に優れ、ちょっとしたプレゼントにも最適。
株式会社グリーンフィールドプロジェクト-おうちでベジ （397円）
約10日で収穫できるスプラウト用水耕栽培キット
省スペースで栽培できる、スプラウト用水耕栽培キットです。おうちでベジは種を置くメッシュの目が細かく、小さな種も落ちにくいのが特徴。アルファルファのような小さな種でも、安心して育てることができますよ。
水受け容器のスペースが広く、根張りがよいので早く元気に育ちます。約10日で収穫できるほどぐんぐん伸びるので、成長の様子を楽しく観察できますよ。メッシュ皿が浅い設計で、ハサミで根元からカットしやすく、楽に収穫できるのも嬉しいポイント。
中型でおすすめの水耕栽培キット
ディアゴスティーニ-グリーンテリア （10,890円）
組み立て式の水耕栽培キット
ドライバーを使って、自分で組み立てる水耕栽培キットです。約30分で組み立てることができるので、キットの制作から植物の収穫まで、すべて手作業で行う楽しさを味わえます。お子様の自由研究や、食育学習にも最適。
スイッチを最初に1回押すだけで、必要な水を毎日欠かすことなく自動で野菜に送ってくれる優れもの。また、ポンプが定期的に水を循環させるシステムを搭載し、根にしっかり酸素を送ることができます。水やり、循環、点灯をすべて自動で行ってくれるので、小さなお子様や忙しい方でも種から成長していく様子を手間いらずで観察し、収穫まで楽しむことができます。
株式会社学研ステイフル-LEDガーデン （5,280円）
学習教育ブランドが販売するシンプルで考えられたキット
ハイレベルな学習キット業者として有名な学研から販売されているとあって、シンプルながら考えられた構造。LEDライトを搭載し、本体の壁についている小窓で温度と湿度の調整を行えます。立札ベースとシールも付属されているので、お子様でも生育の様子を楽しく記録できますよ。
水耕栽培キットながら、水耕栽培と土耕栽培、どちらの方法でも育てることができます。牛乳パックを使って4つのスペースに区切り同時に栽培できるので、同じ植物を水耕栽培と土耕栽培とで育て比べることも可能。種や苗からはもちろん、野菜の切れ端からでも育てられ、植物の種類や育て方による生育の違いを細かく観察できる楽しみを味わえます。
沖縄セルラー電話株式会社‐水耕栽培キット やさい物語 OCT-BD01 （19,800円）
アプリと連携し野菜の成長過程を記録できる
日本初となる水耕栽培キットにカメラ機能を搭載し、専用アプリと連動させることができます。キット内の気温や水位などを自動でチェックし、アプリで一括管理してくれます。過去データの表示、LED点灯時間制御などもアプリから操作可能。さらに野菜の成長過程も、カメラで自動撮影してくれます。
面倒な記録作業をすべてアプリから自動で行ってくれるので、過去から現在まで生育過程を気軽に見比べることができますよ。スマホ管理システム搭載で栽培の手間がかからないキットは、忙しい現代人にとって大変魅力的。自宅にいる時間が少ない方でも、美味しい野菜を簡単に育てることができますよ。
オリンピア照明-Akarina05 （14,850円）
カラフルでポップなかわいいデザイン
道具箱をイメージして作られた、かわいいデザインの水耕栽培キットです。アイボリー、ブルー、ピンク、オレンジの4色のフレームカラーが揃い、水耕栽培キットらしからぬビジュアルが魅力です。幅は470mmと大き目ですが、奥行きが172mmにおさえられているので、キッチンのサイドテーブルや棚などのちょっとしたスペースに設置できますよ。
LED照明が太陽の代わりをしてくれるので、あまり光の届かない場所でも栽培できます。週に1～2回の水の継ぎ足しでOKというのも嬉しいポイント。また、取っ手がついているので、移動も楽に行えます。インテリアに馴染みやすく、まるで観葉植物を育てているかのように野菜やハーブを育てられますよ。
大型でおすすめの水耕栽培キット
Sarah+-水耕栽培キット ホームハイポニカ （23,100円）
実のなる野菜も葉もの野菜もおまかせ
35Lの大容量タイプで培養液補充の回数が少なく済み、安定した根の環境づくりができます。ポンプで培養液を常時循環させ、植物に新鮮な酸素を自動で届けてくれるので、プロ並みに早く大きく育てることも可能。培養液補充のタイミングは水位計で確認できるので、補充忘れの心配が少なく安心です。
囲いのないオープンタイプなので、トマトなどの背が高くなる野菜も栽培できます。季節を通して実のなる果菜や葉野菜、観葉花までさまざまな植物を育てられますよ。種から育成するのはもちろん、園芸店で販売されているポット苗を利用した栽培も可能。
ユーイング-水耕栽培機GreenFarm （18,150円）
オート運転で圧倒的手間いらず
発芽モードやセットタイマー機能により、発芽から収穫までほぼ自動で運転してくれる頼れるキットです。必要な作業は、水位計が下がってきたときに行う給水のみ。圧倒的手間いらずの水耕栽培機を求めている方に、うってつけのキットです。
さらに鉢植えの花を鑑賞できる、花モードを搭載。花を育てる環境を自動で整えてくれる機能を搭載した、かなり珍しいタイプの水耕栽培キットです。LEDライトや排気ファン、エアポンプなどが搭載されているので、ベランダや庭がない環境でも室内で気軽に植物や花を育てることができますよ。
リビングファーム-水耕栽培機 M2 （39,000円）
どんどん育つ特許システム搭載
植物栽培用の本格的な自社開発LEDライトを装備。植物の光合成を促進するのに最適な比率の赤10個、青4個、白8個の合計22個のLEDが配列されています。ビタミンやポリフェノール等を多く作り出し、栄養価の高い植物を育てられますよ。
栽培層では培養液と共に空気や水分を長期間保持するハイドロボールを使用し、根の発育を促進。ハイドロボールを通過した根は成長が早く、水や栄養、酸素の吸収力が増します。この特許リビングファームシステムにより、茎や葉はどんどん成長し、長期間何度も収穫可能。無農薬の安心安全で美味しい野菜を、どんどん育てて食べられるので、家族みんなでで栽培を楽しむことができますよ。
まとめ
室内で本格的な植物栽培が楽しめる水耕栽培キットがおすすめ
水耕栽培キットは、初心者でも気軽に始められる小型タイプから、プロ仕様の設備を搭載した大型タイプまで、多種多様に展開されています。室内で育てられるので、お子様と一緒に植物の生育を観察でき、食育や自由研究にも一役買ってくれますよ。庭やベランダがなくても気軽に栽培し収穫することができるので、生活の一部に取り入れてみてはいかがでしょうか。
