美容や健康の為に毎日豆乳を飲む方は、多いのではないでしょうか。美味しい豆乳を毎日自宅で、味わえるのであれば嬉しいですよね。そんな時におすすめしたいのが、手軽に栄養の高い豆乳が作れる豆乳メーカーです。今回は、おすすめの豆乳メーカーをランキング形式でご紹介していきます。機能や容量で様々な違いがある為、使う頻度で選ぶのがポイントになります。お手入れのしやすさについても詳しく解説するので、ぜひ参考にしてみて下さいね。
豆乳メーカーとは？
自宅で手作りのできたて豆乳が楽しめる家庭用調理器具
豆乳は、中国や東南アジアで広く親しまれており、朝食メニューの定番で知られています。豆乳メーカーは大豆を絞り、水を加え、容器内の刃で粉砕、加熱処理を行いながらかくはんし、豆乳を作る調理道具です。美容と健康に良い豆乳を飲み続けたい方は、豆乳メーカーを使うとコストパフォーマンスを抑えて、自家製豆乳を作れますよ。
豆乳の濃さを自分好みに変えて本格的な豆乳も味わえる
豆乳メーカーには、そのままの大豆を粉砕できるものもあります。乾燥大豆や食材を丸ごと使用できるタイプなら、野菜スープや、自家製ジャム作りに重宝します。手作りの豆乳で、台湾朝食の鹹豆漿（シェントウジャン）を作り、贅沢な朝食も味わえますよ。
豆乳メーカーの種類
手動式
手作りの手間を楽しめて収納も楽にしたい方におすすめ
手動式は、一つ一つの作業を手で行うデメリットがありますが、パーソナルに特化しており、シンプルで頑丈な豆乳メーカーです。電気を使わないタイプなので、お子さんが居ても安心して使えます。またコンパクトなので収納することも簡単に行えて、持ち運びも便利ですよ。
手動式は大豆を入れて潰すなど、手作業が多くなる為、自動式より時間を必要とします。小さなお子さんと一緒なら、水を入れたり、ハンドルを回したりと遊び感覚で、一緒に手作りを楽しめますよ。コストをかけずに、出来立ての豆乳を味わいたい方におすすめです。
全自動式
ボタン一つで手軽に豆乳が作れて毎日飲む方におすすめ
全自動式は、ボタン一つで粉砕、熱処理、かくはんを行います。時間をかけずに、熱々の出来立て豆乳を味わえます。またスープ作りも兼用できるものなら、ミキサーいらずで、野菜スープやポタージュ、スムージーまで、赤ちゃんの離乳食も簡単に作れますよ。
全自動式は、本体が大きめなので、予めキッチンスペースの置き場所を決めておく必要があります。豆乳メーカーを使用する時に電気の供給が、必要になるのも忘れずに。電源コンセントの場所も予め確認しておくと良いでしょう。自動式を選ぶ際は、合わせてチェックしてみて下さいね。
豆乳メーカーの選び方
容量で選ぶ
家族や友人と楽しむ料理に使いたいなら1L～1.5Lの大容量タイプ
家族4人から5人で使いたい場合、1Lから1.5L程度がおすすめ。毎日欠かさず飲む場合や料理に使う場合、作り置きしておくのが便利ですね。冷蔵庫で常備しておきたい方なら、大容量タイプは重宝します。容量が大きいと後片付けが気になりますが、ステンレス製の素材なら、洗いやすく衛生的に維持できますよ。
一人分の豆乳を作りたいなら0.5Lのコンパクトタイプ
一人暮らしや飲みきりで使いたいなら、0.5L程度の容量がおすすめです。コンパクトタイプは、持ち運びしやすいものが、多い傾向にあります。小さい本体は、収納場所に困らず、使いたい時に出して戻すことが簡単です。価格も手動式なら2,000円前後、電動式なら10,000円前後とリーズナブルに購入できる魅力があります。
性能で選ぶ
自分好みの豆乳を作るなら乾燥大豆が使えるものを
豆乳メーカーで作る豆乳は、市販の豆乳よりも濃い豆乳を作ることができます。大豆と水の分量を調節することで、自分の好みに合わせることが可能です。豆乳独特の青臭さが苦手という方は、飲みやすくアレンジできるメリットがあります。また乾燥大豆が使える豆乳メーカーは、大豆本来の味を生かしやすく、濃度調整が比較的簡単に行えるものが多いためおすすめです。
手軽に毎日飲みたいなら所要時間が20分前後のものを
時間をかけずに豆乳を飲みたい方には、ワンタッチで作れる全自動の豆乳メーカーがおすすめです。また予約機能が搭載されているタイプなら、予約を入れてセットするだけで、新鮮な豆乳を飲みたい時間に作れてしまいます。朝の忙しい時間に合わせて予約しておくと、ちょっと贅沢な朝食が楽しめますね。
使いやすさで選ぶ
挿入口の大きいものなら材料が入れやすい
挿入口の広さは、大豆や水を入れる時の入れやすさに違いがあります。お手入れのしやすさも挿入口から手が奥まで入るかで左右されるので、確認しておくといいですね。毎日使いたいと考えている方は、挿入口の広さをチェックしておくと衛生的に使用することができますよ。
パーツが細かく分解できるとお手入れがしやすい
目で見て分かりやすく、パーツの取り外しが簡単なものなら、お手入れの時に時間を費やさず洗うことができます。自動洗浄機能を搭載しているものは、お手入れの手間が楽になりますよ。購入の際は、パーツの取り外しが分かりやすいか、自動洗浄機能は搭載しているかをチェックすると、長く愛用できますね。
豆乳メーカーのおすすめブランド・メーカー
福農産業
生産者目線だから作れる本格豆乳メーカー
農業資材や総合金物の事業を展開している福産農業。兵庫県に本社をおいており、生活に密着した家電を取り揃えております。豆乳メーカーは、大豆本来の味を生かした豆乳が作れる上に、濃い豆乳もワンタッチで簡単に作れてしまうのが魅力です。濃い豆乳が、お好きな方はぜひチェックしてみて下さいね。
EC Hometec(イーシーホームテック)
業務用商品を手掛ける卓上ブランド
大容量の卓上商品を手掛けるEC Hometec 。ミキサー、フライヤーなど家庭で使える大容量商品を取り揃えています。1.5L豆乳メーカーは、沢山の豆乳を一度に作れるので、料理に使いたい方は嬉しいですね。大容量タイプの購入を検討しているなら参考にしてみて下さいね。
コイズミ
多彩な家電商品を取り揃える総合ブランド
調理家電、美容家電、季節家電など多彩な分野の製品を取り扱う、日本ブランド。600Wのハイパワーで作る豆乳は、素材の栄養をしっかり残し味わい深さがあります。10種類のモードは、料理が苦手な主婦も手助けしてくれる優れものですよ。料理の幅を広げたい方は、おすすめですよ。
山本電気
モーターメーカーが作る優しい静音設計
炊飯器、ミキサー、豆乳メーカーとモーター技術を生かしたキッチン家電を展開。静音性が高い豆乳メーカーは朝、深夜と時間を問わず使用できるのが嬉しいですね。心地よい運転音は、小さなお子さんがいる世帯に向いている設計ですよ。
ツインバード
こだわりのアイデア商品で細やかな要望に応える
豆乳メーカーをはじめ、調理家電が豊富に揃うツインバード。ファミリー向けの0.9L豆乳メーカーは、一度に丁度いい豆乳が作れます。付属のアタッチメントは、初めての方でも使いやすいグッズが、付属しているので安心です。豆乳の味わいも調整できるので、こだわりの逸品が手に入りますよ。
九陽(キュウヨウ)
キッチン家電で有名な中国のスタンダードメーカー
1994年に設立された九陽は、中国ではスタンダードなキッチン家電ブランドです。生活に密着した、使いやすさを形にしています。豆乳メーカーは、スープと豆乳の2wayで活用できる多機能タイプがおすすめですよ。本場の味を求めている方は、チェックしてみて下さいね。
おすすめ＆人気の豆乳メーカーランキング
手動でおすすめの豆乳メーカー
HJ-豆乳メーカー （1,280円）
出来立ての豆乳をお手軽に
ハンドルを回し、大豆を絞って豆乳を作る手動タイプの豆乳メーカーです。注ぎ口が一体型で、作りたての豆乳をそのまま注げて嬉しいですね。小ぶりで可愛らしいデザインは、キッチンスペースに置いておくだけでもおしゃれですよ。
幅が11cmのコンパクト仕様なので、コップと重ねて収納もできますね。コンパクトタイプは、場所を選ばずに使えるのが魅力です。また全てのパーツを取り外して丸洗い可能なのが、ポイントです。衛生的に保てるので、長く愛用できますね。
SALUS-イソフラボン 豆乳メーカー （3,993円）
使いやすい目盛付きで手作りの楽しみを
容量は、コップ1杯から2杯分の2人用に丁度良い豆乳メーカー。目盛り付きの本体なので、分量が測りやすく初心者でも始めやすいですね。軽量タイプで持ち運びはもちろん、狭いキッチンでも調理しやすいのがポイント。
価格がリーズナブルなので、自宅で手作りの豆乳を始めてみたい方におすすめです。本体には、注ぎ口がついており、容器に移し替えるひと手間も楽に行えます。取手付きの本体をコップ替わりにして、パーソナルな活用も可能です。
電動でおすすめの豆乳メーカー
TTLIFE-家庭用豆乳メーカー 1〜2人用 （10,999円）中古
ボタン操作が簡単で場所も取らないスマートボディ
一人暮らし向け、容量350mlのスマートな豆乳メーカー。直径11.5cmのスリムボディは、きっちり収納したい人にぴったりのサイズ感です。スマートボタンは、シンプルな操作で分かりやすく、お子さんからお年寄りまで安心して使用できます。また汚れが目立ちにくいデザインを採用しているので、長く愛用できますね。
動作音が静かなサイレントモーターを採用しており、お子さんのお昼寝中でも安心して使用できます。二重層構造のカップボディは、断熱効果が高く、温かい豆乳を長時間楽しめるのも魅力です。乾燥大豆の使用はもちろん、お手入れを楽にする自動クリーニング機能も備わって、まさに万能タイプ。
Ruimas-現代のシンプルなファッションスタイルの小さな豆乳機（12,299円）
オシャレなデザインでインテリアとしても最適
デザインがスタイリッシュな豆乳メーカー。一人分の豆乳を作るのに、ベストな容量300mlの丁度いいパーソナルタイプです。キッチンに置いておくとインテリアに見せてくれるデザインは、おしゃれ好きな女性におすすめですよ。
全自動で熱処理、かくはんを行えて手間をかけずに、豆乳が作れるので重宝しますよ。容器はステンレス素材なので、お手入れのしやすさも魅力。自動クリーニングモードで、めんどうな後片付けも楽にできるので、フレキシブルで快適に使えますよ。
MAZUBA -フレッシュ豆乳メーカー （9,500円）中古
ガラス容器の採用で作る工程が楽しめる豆乳メーカー
ガラス製容器のファミリー向け豆乳メーカー。幅は25.5cmと大き目サイズですが、本体の取手は手にフィットして持ちやすく、女性でも運びやすい工夫がされています。本体のガラス容器は大豆が、豆乳になる過程を楽しめるのが、嬉しいポイントです。
乾いた大豆が使用できる上に、アレンジが楽しめる豆乳レシピが付属しており、味やアクセントを変える楽しみもあります。操作ミス防止機能も備わっているので、子供が間違ったボタンを押しても安心できますね。
APIX-豆乳&スープメーカー （7,280円）中古
750Ｗのハイパワーで加熱＆粉砕の時短機能搭載
3種類の調理モードから選べる1.3Lの大容量豆乳＆スープメーカーです。本体に便利グッズが付属されており、専用フィルター、計量カップ、専用ブラシが付いています。付属の17品目レシピブックは、料理作りのアレンジに活用できます。
750Wのハイパワーで加熱と粉砕を同時にこなし、スピード調理が可能。時短機能で、たったの18分で豆乳が作れるのは、嬉しいですよね。野菜やフルーツの粉砕も可能で様々な料理に活用でき、長く愛用できますよ。
EC Hometec-豆乳メーカー1.5L （12,800円）
ファミリーにおすすめワンタッチ操作の豆乳メーカー
容量1.5Lの大きな豆乳メーカーです。パーティーシーンやファミリー層向けとして最適な量を作ることが可能。冷蔵庫に作り置きをして調理に使うのも良さそうです。挿入口が広めに作られているので、手が大きな男性でも使いやすいですよ。
操作性は、ワンタッチでとてもシンプル、機械が苦手な方も扱いやすい設計です。ボタンを押した後は、目を離しても調理の工程をボタンライトで知らせてくれる為、安心してお子さんの面倒をみることもできますよ。
濃度の濃いおすすめの豆乳メーカー
ツインバード工業-マイコン電気豆乳メーカー （6,970円）中古
栄養満点の豆乳が作れてパーツのお手入れが簡単
ツインバード工業から発売された豆乳メーカーです。容量は0.9Lと扱いやすく、家族や友達と楽しむのに丁度いいサイズ。豆乳を作るのに30分掛かりますが、出来上がりをアラームで教えてくれるのは、忙しい主婦にとって嬉しい機能です。
調理中も確認しやすい高さ36.5cmは、使いやすさもピカイチです。レシピブックや軽量カップの付属もあるので、初めてでも楽しみながら豆乳を作れますよ。使いやすい豆乳メーカーのスタンダートタイプ。
Joyoung 九陽-豆乳&スープメーカー 1~3人用 （10,480円）中古
細やかな温度センサーで大豆本来の味を引き出す
中国の有名なブランド九陽の全自動豆乳メーカーです。容量0.9Lと、家族3人から4人に丁度良い大きさです。ステンレス製の素材を採用しており、汚れに強く劣化を防ぐので、長く快適に使用できますよ。
熱を均等にコントロールする温度センサーは、旨味を引き出し、香り豊かな豆乳が楽しめますよ。便利なすすぎ機能でめんどうな後片付けのひと手間を軽くしてくれます。空焚きと吹きこぼれ防止の安全設計で、小さなお子さんが触っても心配ありませんよ。
コイズミ-スープメーカー （21,780円）
豆乳＆スープも対応のチタン刃豆乳メーカー
豆乳モードが搭載している多機能スープメーカーです。0.8Lの容量で使い勝手が良く、ハーフモードでは、少人数に合わせて活用できるので、ゲスト対応にも向いていますね。100種類の本格野菜メニューレシピも付属しているので、豆乳以外の調理にも活用できるがポイントです。
ボタン一つで加熱処理、かくはんを全自動で行います。ミキサー機能は、丈夫なチタンコーティング刃で、なめらかな食感の豆乳が作れますよ。おしゃれなガラス容器なので、調理している課程を楽しめますね。煮沸モードを使えば、容器内のこびりついた汚れも簡単に落とせます。10種類のモードは、マルチに調理サポートを行うので、多機能豆乳メーカーをお探しの方は、チェックしてみて下さいね。
福農産業-豆乳メーカー小さな豆乳工場（14,800円）
１台5役のマルチ機能でスピーディに豆乳が作れる
5種類のモードが便利な多機能豆乳メーカー。容量0.6Lと控えめですが、ドライ＆ウェット両方の大豆に対応しているため、豆乳の濃さを簡単に調整できるのが魅力です。スピード豆乳モードなら15分で豆乳が作れるので、忙しい方に重宝します。
幅が19.3cmとキッチンスペースに、場所を取らない丁度いいサイズです。ステンレス素材の容器は、お手入れも簡単、長く愛用できる工夫がされていますよ。豆乳以外のメニューも作れるので、普段使いと手軽さを重視している方におすすめですよ。
山本電気-クックマスターShunsai（旬彩） （24,800円）
シンプルパーツで扱いやすい多機能豆乳メーカー
おまかせで多彩な料理が作れる豆乳メーカーです。容量は0.8Lと使いやすく、手作り豆乳を20分で作れます。豆乳以外に煮物やおかゆ、ポタージュやソース、ジャムも作れるので、料理の幅が広がりますよ。レシピブックが付属しているのも嬉しいですね。
薄型高性能DCモーターの運転音が静かで、家族の会話も妨げず、調理を行えるのがポイントです。蓋やカッターの取り外しが可能で、パーツは全て丸洗いできます。構造がシンプルでお手入れが簡単、長くキレイに使えて経済的ですよ。
豆乳メーカーの使い方
大豆と水を入れてボタンを押すだけ
豆乳を作る前に、大豆を水で浸す下準備が必要になります。乾燥大豆を夏は6時間前後、冬は10時間前後、水に浸すことで、大豆独特の青臭さを消すことができます。下準備を終えたら大豆と水を入れ、電源を入れて使う機能を選択、最後に運転ボタンを押すだけ。豆乳が出来上がるのを待ちます。出来上がった豆乳をお好みで濾すと、食感がなめらかになり飲みやすくなりますよ。
取り外しができるパーツはお手入れが簡単
豆乳メーカーを選ぶ際に、きちんと確認しておきたいポイントは、お手入れがしやすいこと。マイコン部分やミキサー部分に汚れがつきやすいので、取り外し可能なら毎日の使用後にさっと外し、洗えるので便利です。また自動洗浄モードを搭載しているなら、洗うひと手間を減らせて、清潔に長く保つことができます。
豆乳メーカーのレシピ
おからを料理やスイーツに
豆乳を作るとおからも一緒にできるのが、豆乳メーカーを使う最大のメリットです。おからはタンパク質や食物繊維、カルシウムを豊富に含んでいる為、捨てずに活用すると大豆の栄養を丸ごと味わえます。癖が少ない手作りのおからは、スイーツや料理との相性抜群で、幅広いレシピに使えますよ。 おからクッキー、おからハンバーグを作るとお子さんに喜ばれそうですね。
まとめ
予約機能を搭載している豆乳メーカーがおすすめ
大豆の下準備や作成する手間を考えると、予約機能が搭載した豆乳メーカーがおすすめ。朝食の時間に合わせて予約しておけば、新鮮な出来立て豆乳が味わえて毎日続けやすいです。今回はおすすめの豆乳メーカーをランキング形式でご紹介しました。是非、自分に合った豆乳メーカーを手に入れて、美しく、健康的な豆乳生活を楽しんでくださいね。
