焼きたての手作りパンで、朝食やブランチを楽しむのは至福の時間ですよね。理想的なパン作りに取り組みたいけど、よく失敗してしまう人はパン型が原因かもしれません。手軽で形の綺麗なパンに仕上げるためには、理想的なパン型選びがポイントです。パン型にはスクエア型やラウンド型、丸型など様々な種類がありどれが良いのか迷ってしまうことも。そこで今回は、パン型のおすすめの選び方やおすすめのパン型を人気ブランドをピックアップしながらランキング形式で紹介します。自宅で美味しいパンを焼き上げたい人はぜひ、参考にしてみてくださいね。
パン型の特徴
作りたいサイズやオーブンの大きさに合わせて形を選べる
パン型には食パンを焼くのに最適な食パン型、ホットドックなどのパンを作るスリム型、ミニパンを作るのに最適なスクエア型など豊富な種類があります。作りたいパンの種類やイメージが決まっているなら選びやすいでしょう。まずは自分が作りたいパンをイメージすることがポイント。大きめの食パンを焼くなら、オーブンのサイズ確認を忘れずに行いましょう。オーブンのサイズを確認して、焼くときにオーブンに収まるパン型選びがポイントです。
初心者には15cmの丸型がおすすめ
初めてパン作りに挑戦してみる人や、どんなパン型を買ったらよいのかイマイチわからない人は15cmの丸型を選びましょう。15cmの丸型は特に汎用性の高い形とサイズで、パンにもケーキ作りにも使えて便利。食パン1斤分の容量がぴったりおさまるので、レシピを見ながら作るパン作りにも適しています。丸型は成形も簡単なので、複雑な形を作っている間に生地の発酵が進んでしまったという失敗もなくなります。この形でパン作りを練習してみて、慣れてきたら追加でサイズや形違いのパン型を増やしていきましょう。
パン型の種類
スクエア型
食パンを焼くのに最適で角型と山型が作れる
焼き上がりのパンの形を想像しながら、パンの種類を選択することができます。たとえば、スタンダードな食パンを焼く場合にはスクエア型がおすすめ。毎日の食パンやサンドイッチ用の食パンを焼く時に重宝します。家族構成や作りたい分量に合わせてサイズを選択できるのもスクエア型の特徴です。
容量340から500gの1斤タイプから、2斤まで一度に作れるサイズの大きいものもラインナップされています。スクエア型には、蓋付きと蓋なしで選べるのもポイント。蓋を付けると角型食パンに、蓋を外して焼くと山型食パンと2種類のパンが出来上がります。角型食パンを作ることがメインなら、蓋をしっかり閉じれるスライド式がおすすめです。
ラウンド型
側面が波型になった型で円柱形パンが作れる
見た目がおしゃれで、サンドイッチやガレットにしたいなら円筒型のパンが作れるラウンド型がおすすめ。トヨ型とも呼ばれるタイプで、パン型の側面部分がボコボコと波型になっているのが特徴です。ラウンド型で焼くと表面がカリッとした歯応えのあるパンが出来上がります。くぼみに沿って切り分けやすいのも魅力です。
生地を工夫してマーブルパンにしてみたり、生地に色をつけて動物や花などのイラストパンを作るのにも最適。創作パンはテクニックが必要ですが、食パン生地でシンプルに仕上げてもおしゃれに仕上がります。焼成中に生地が飛び出さないよう、しっかり型が閉まるストッパーがついているものを選びましょう。
丸型
パンもケーキ作りもできる汎用性の高さが魅力
小さいちぎりパンを作ったり、カンパーニュ作りやケーキ作りも叶う汎用性の高さで選ぶなら丸型がおすすめです。パンもケーキもオールマイティに使えるので、1つ持っているだけで様々なレシピに活用できます。また、丸っこい形に特殊なフォルムがプラスされたパン型も人気。お子さんのいる家庭で重宝します。
ココット鍋風のパン型や、円形のセルクルタイプのパン型もあります。型から生地も取り出しやすく、見た目も柔らかく可愛いのでサンドイッチ作りにも最適です。いつもの食パン作りに飽きた時に、丸型を使ってオリジナルパン作りを楽しむことができるでしょう。
パン型の選び方
素材で選ぶ
一生ものとして使うなら丈夫で錆びにくいアルタイト製
熱伝導の高さと、使えば使うほど手に馴染んでいく一生もののパン型で選ぶならアルタイト製がおすすめ。プロのパン職人も使っているタイプで、スチールにアルミをコーティングした素材です。使い始めはパンの取りにくさを感じないためにもショートニングやバターを塗って使いましょう。使い込むうちに少しずつ馴染んでいって離れやすくなります。頑丈で長持ちする素材なので、長く愛用したい人におすすめ。空焼きなど使用前に手入れが必要で、パン作りを極めたい人に適しています。
こんがりとしたパンが好きなら熱伝導の高いブリキ製を
とりあえずどんなものか使ってみたい、リーズナブルにパン型を購入したいならブリキ製がおすすめ。熱伝導が高く、短い時間でもこんがりとカリッとしたパンを焼き上げることができます。錆びやすく、傷ついたところから黒ずみ発生するなど手入れが必須です。傷みやすいので長期間の使用よりは、一時的に使用するパン型として選択しましょう。
気軽にパン作りを楽しみたいならシリコン製がおすすめ
パン作りの工程の中で意外と難しいのが、パン型から焼き上がったパンを取り出す瞬間です。取り出すときに型崩れが起きないよう、取り出しやすいシリコン製は人気。パン型自体が変形して初心者でもパンを取り出しやすくなっています。オーブンだけでなく電子レンジでの使用も可能。落としても割れないので取り回しがしやすくなっています。パンの出来上がりは、しっとりとしたホワイト系に仕上がるのも特徴です。
便利な機能で選ぶ
パンが取り出しやすくお手入れのしやすさで選ぶならテフロン製を
家庭でパン作りを気軽に楽しみたいなら。お手入れのしやすいテフロンやフッ素加工の施されたパン型を選びましょう。焼き入れがキレイに仕上がり、パンも型から取り出しやすくなっています。急激に冷やしたり、目の粗いスポンジで洗うと加工が剥がれるので取り扱いには注意しましょう。スポンジで優しく洗って乾かすだけで、手入れも簡単にすみます。
時短重視で焼くなら空焼き不要の製品を
アルタイト製のパン型を初めて使用する時には、空焼きが必要になります。これは工場で加工される時に付着した油を焼き切って、油脂を型に馴染ませるため。空焼きをすることで生地の型離れがよくなります。単純な工程ですが、時間がかかるのがデメリット。時短重視で手軽にパン作りを始めたい人は、空焼き不要の塗装が施されているパン型やシリコン製を選ぶと良いでしょう。スムーズにパン作りを始められます。
かわいいデコレーションを楽しむなら特殊形状型もおすすめ
パーティー用の食パンや、お子さんの朝食やランチ用にパンを焼くなら特殊形状型がおすすめです。クマやねこ型など一見難しそうな成形パンも、パン型に入れれば簡単にきれいに焼き上がります。テーブルが賑やかになって、食欲も増すことでしょう。トッピングを加えたり、パン生地に色を加えてよりリアルに作るのもいいですね。
サイズで選ぶ
340gから500g程度のパンを焼くなら1斤型
基本的にパンのレシピは1斤サイズが記載されています。1斤型があれば、レシピ通りにパン作りが叶うのでトライしやすいでしょう。一般的に1斤用の型は340gから500gのパン生地が収まるように設計。サイズも小ぶりなものが多く、収納場所に困らないのも魅力です。1斤で4枚切りや、6枚、8枚切りなど家族構成や好みに合わせて切り分けることができます。
510g以上のパンなら1.5～2斤型
食べる人数が多い、 何日か分のパンを一度に焼きたいと言う人は1.5から2斤のパンを焼きましょう。またレシピの中で510g以上の容量のレシピは、1斤型では足りないのでそれ以上のサイズのパン型を選択する必要があります。1斤型に比べ横幅も高さも一層大きくなるので、オーブンのサイズも合わせて確認するのがポイント。見ためで判断するのではなく、寸法を調べてから購入しましょう。
パン型のおすすめブランド・メーカー
貝印
使いやすい好みのパン型が見つかる
貝印のパン型はどれも扱いやすく、見た目もスタイリッシュなデザインが揃います。1斤型と1.5斤型のスクエア型もあり、家族構成に合わせて選ぶことも可能です。お子さんも喜ぶ動物型やコロネ型、ちぎりパンが簡単に作れる丸型などラインナップも豊富。用途や好みに合わせて選択できるでしょう。
遠藤商事
プロ用としても使える多彩なパン型が豊富にラインナップ
1度に2斤の食パンが3つまとめて焼けるプロ仕様のパン型から、家庭でも簡単に食パンが焼きやすい空焼き不要のミニ食パン型まで豊富にラインナップされています。扱いやすさや、作りたい形状に合わせて最適なものを選べるでしょう。どのパン型も耐摩耗性に優れているので、丈夫で長持ちするのも魅力です。
タイガークラウン
ラウンド型や特殊形状型を探しているならこのブランド
ベーシックな食パンが焼けるスクエア型から、ハートや花型などの特殊形状型までラインナップ。特殊形状型は5種類もの形があり、お子さんの好みに合わせて選択できます。パーティー用のパン作りにも最適。熱伝導がよく耐久性に優れたラウンド型は、生地が流れでないWのストッパーで美味しく綺麗に焼成できます。
馬嶋屋菓子道具店
東京合羽橋発の空焼き不要で使いやすいパン型
空焼き済みで届いてすぐ使えるアルタイトや、こんがりとしたホテルブレッドが自宅で簡単に焼けるくろがね食パン型など種類が豊富。実にお菓子型やパン型など約4000点ラインナップしています。必ず自分が欲しかったものが見つかるのでおすすめです。
おすすめ＆人気のパン型ランキング
角形でおすすめのパン型
遠藤商事−パン型（2,089円）
長く愛用できるあるアルタイト製で焼き色をしっかりつけられる
キューブ型の可愛い食パンが作れるパン型です。50cm角の正方形設計。デニッシュ作りや食パンの中をくり抜いてグラタンを詰める惣菜パン作りにも最適です。小さめのパンや自分考案のデニッシュパンを作りたい人に向いています。
パン型の素材には、熱回りが良いあるアルタイト製を使用。焼きムラが少なく焼き色はしっかり付きながらも生地がパン型から離れやすいのもメリット。空焼きや事前の油の塗布をしっかりおこなえば長く愛用し続けられるでしょう。
馬嶋屋菓子道具店-食パン型（1,155円）
空焼き不要で初心者でも美味しい焼き色に焼ける
1斤用の食パンが美味しくこんがり焼ける食パン型です。空焼き不要のフッ素加工を施しているので、何も塗らなくてもスルッとパンが抜けるのが魅力。初めて食パン作りをする人も、手入れや事前の準備が不要なので簡単に焼き上げられます。
フッ素加工の魅力を維持するためには軽くオイルスプレーをかけるのもおすすめ。スプレーをかけるだけで手軽に焼けるのは便利です。ブランドスタッフおすすめの食パンレシピも入っており、レシピを見ながら食パン作りが楽しめます。
タイガークラウン-1.5斤食パン型（1,780円）
スライド式の蓋付きで焼いている途中も外れにくい
熱の回りが良く、丈夫で歪みにくいアルミメッキ製のパン型です。使えば使うほど味が出て、自分好みの焼き込みが食パンに表れていくのが魅力。焼き込むごとに使いやすい型になっていきますよ。
蓋部分はスライド式でしっかり閉じることができるので、万が一焼いている途中に生地が膨らんでも蓋が外れる心配がありません。スライド式で開閉しやすいのもポイント。蓋をセットすれば1.5斤の角型食パンを、蓋を外せば山型食パンも作れます。
CHEFMADE -食パン型（4,749円）
くっつきにくい素材と構造で初心者でも使いやすい
焼き上がったパンに波紋型の焼き上がりが表面に表れる、特徴的なパン型です。この波紋型の特徴は、くっつきにくく焼いた食パンの取り出しがスムーズな点。取り出すときにも失敗しにくく、パン作り初心者の人に使いやすい構造です。
素材には高品質の炭素鋼を使用。熱伝導が高く短時間でしっかり焼き上げるので、表面は適度な焦げ目と中はふっくら仕上がります。スライドカバー付きで、角型食パンも山型食パンも作れる汎用性の高さも魅力。使いやすく作りやすいパン型です。
cotta-シリコン食パン型（1,069円）
米粉パン作りに適したシリコン製パン型
耐熱温度230度で、オーブンや電子レンジにも使用が可能なシリコン製パン型。cottaと米粉の技術開発者との共同開発商品で、米粉を使った食パン作りに最適な形状となっています。小麦アレルギーなどで米粉を使ったパン作りをする人にぜひ、米粉と合わせて使って欲しい型です。
このシリコン型は、蓋を閉めたときに隙間ができない形状なのがポイント。乾燥しやすい米粉パンももっちりとした美味しいパンに仕上がるでしょう。油を塗らなくてもパンがくっつきにくいのも魅力。お手入れも簡単で手軽に米粉パン作りが叶います。
ラウンド型でおすすめのパン型
スタイルキッチン−食パンメッシュアルタイト（4,118円）
抜群の熱伝導で焼き時間を短縮できる
熱伝導が高く、短時間で美味しくパンを焼き上げるアルミを使用。生地全体に熱が伝わりやすいので、一般的なパン型よりも焼き時間が短く済みます。美味しいパンを複数作りたい時や、思い立ったときにすぐ焼けるのは主婦にとっては嬉しいですね。
パン型にはパンチング加工と呼ばれる特殊技術を採用。メッシュ状に仕立てることで水分が蒸発しにくく、しっとり焼き上がるのが特徴です。板厚も十分あるのでしっかりとした作り。初めて使用するときには空焼きして使用する必要があります。
浅井商店-食パン型（3,960円）
まんまるに美味しそうに焼けるラウンド型
色付きの特殊シリコンとクリアシリコンを二重に塗装するスーパーシリコンを使用。従来のシリコン加工に比べシリコンの密着度が高いので、片離れがしやすくスルリとパンを取り出せます。取り出しやすい加工表面が長続きしやすいのも魅力です。
容量はちょうど1斤分なので、計量がしやすいのもポイント。渦巻き模様ができるようにパン生地をセットすれば、カットしたときに可愛いまんまるパンが仕上がります。渦巻模様やイラストパンを作りたい人には作りやすい構造です。
タイガークラウン-パン型（3,684円）
熱伝導が良く耐久性に優れたパン型でカナッペ作りに最適
幅8cm、奥行き約14.5cmの手のひらサイズのラウンド型パン型です。サンドイッチはもちろん、カットした野菜やチーズをのせたカナッペ作りに最適。パーティーやピクニックでのご馳走作りやプレゼント作りにもおすすめです。
このアイテムは上下取り外しできるのもポイント。取り外しできるので、手入れの際には1枚ずつ個別に洗うこともできます。重ねてスタッキング収納も可能なので、収納スペースも取りません。半分ずつ使えば半月状の可愛いケーキを焼くことも可能です。
馬嶋屋菓子道具店-NEWラウンドパン型（ 4,378円）
パン屋さんのような理想のまん丸に近づくラウンドパン型
パン屋さんにあるようなSNS映えするキレイな丸い食パンが作れます。素材にはプロも使用するアルタイトを使用。頑丈な素材で耐久性が高く、長く愛用できますよ。ストッパー付きで、しっかり生地を抑え込みながら焼き上げます。
側面には波模様が入るのもポイント。スライス幅がちょうど良い厚さなので、切り取りやすく均等な丸パンが出来上がります。焼き上がると1つずつカットしやすくなるのも魅力。渦巻ラウンドパンやラウンドデニッシュ食パン作りなど様々なレシピに対応しています。
丸型でおすすめのパン型
cotta-ネコパン1斤型（1,828円）
可愛い猫型食パンが作れるSNS映え最高の食パン型
いつもの食パンも猫型になれば可愛さが一層アップ。小さなお子さんがいるご家庭や猫好きな友達へのプレゼントに最適です。チョコパンで顔を描いたり、マーブル模様にしたりと様々なアレンジが楽しめるでしょう。
素材には熱伝導の高いアルミメッキを使用。使用前に空焼きを行えば、長く愛用できます。短時間で焼き上がるので、忙しい朝の朝食用パンとしても作りやすいでしょう。可愛い朝食で、自分も家族も笑顔になれるおすすめのパン型です。
かもしか道具店-パン焼き器（5,280円）
焼き立ちのまま食卓に並べても可愛いパン焼き器
見た目も可愛らしいココット鍋風のパン焼き器です。この中に発酵させて丸めた生地を並べて置けば、そのままオーブンで焼くだけ。ふんわりもちもちの手作りパンが焼き上がります。ちぎりパンのように1人分ずつ分けれるのも食べやすいポイント。
使われている素材は陶器なので、パン型以外にも汎用性が高いのも魅力。鍋の蓋はチーズフォンデュやしゃぶしゃぶ鍋として直火にもかけられます。食洗機やレンジ、オーブンでも使用が可能。手入れがしやすく、使い回しがしやすいパン型です。
浅井商店-新IFトレー（112円）
シンプルなコッペパンが簡単に出来上がる
価格は100円代と、お手頃価格で購入できる小判型のパン型です。素材には耐熱性プラスチックを使用し空焼き不要で使えます。コッペパンだけでなく、ちぎりパンやツイストパン作りにも最適。1つ持っているだけで、様々なパン作りに使用できます。
家族分やパーティー用に複数購入するのもおすすめ。重ねて収納できるので収納スペースを取りません。熱伝導も早く、焼き上がりも早いので焼成時間の短縮にも貢献。横幅17cmの1人分としてちょうど良いサイズのパンが焼き上がります。
馬嶋屋菓子道具店-ディープイングリッシュマフィン型（275円）
イングリッシュマフィンやフォカッチャ作りに最適
高さ約5cmの、イングリッシュマフィンやフォカッチャ作りに最適なステンレス製セルクルです。一般的なセルクルよりも高さがあるので、生地がしっかり膨らんでふわふわに仕上がります。インパクトのある見た目に仕上げたい人におすすめ。
サイズも大きく出来上がるので、ひとつ食べるだけで満腹感の得られるパンが出来上がります。素材には手入れのしやすいステンレスを使用。スプレーオイルを表面に塗布すればくっつくことなく型出しが可能です。
まとめ
作りたいパンに合わせた容量と使いやすい素材で選ぶ
パン型を選ぶときのポイントは、作りたいパンの種類や容量に合わせてパン型を選ぶことです。1斤型のパン型なら、多くのレシピの容量に採用されているので作りやすいのでおすすめ。またパン生地がくっつきにくく、手入れも簡単にすむテフロンやフッ素加工済みのパン型を選ぶこともできます。用途や使いやすさに応じて選びましょう。今回は人気のパン型について、遠藤商事やタイガークラウンなどおすすめのブランドを挙げながらランキング形式で紹介しました。ぜひ皆さんも、気に入ったパン型でパン作りを楽しんでくださいね。
