SNS映えすると最近人気のスレートプレート。おしゃれなカフェなどでもよく使用されていますね。日常使いするには難しそうな気もしますが、黒いお皿は意外と使いやすく、普段の食卓にも取り入れやすいものですよ。この記事では、人気のスレートプレートをランキング形式でご紹介しています。使うだけでおしゃれなスレートプレートで食事を楽しんでくださいね。
スレートプレートとは？
天然岩石から作られた皿
ステートプレートとは、天然の岩石から作られたお皿です。天然素材なので、ひとつひとつに表情や味わいがあるのが特徴です。黒い色が不思議と料理を引き立て、美味しそうに見せてくれますよ。最近ではカフェやレストランで使われるようになり、人気となりました。
粘板岩をスレートと呼ぶため名付けられた
日本では屋根瓦などに使われることが多い粘板岩。その粘板岩から作られているのが、スレートプレートです。粘板岩はスレートと呼ばれる為、スレートプレートという名前になりました。粘板岩ならではのマットな質感は、陶器のお皿にはない魅力です。いつもとちょっと違う食卓になりますね。
スレートプレートの特徴
耐久性が強く手入れがしやすい
スレートプレートは吸水性がなく、アルカリや酸にも強い性質を持っています。どんな食材でも直接乗せることができますよ。岩で出来ている為耐久性も強く、手入れがしやすいのも特徴です。ただし、落としたりぶつけたりすると割れる可能性があります。丁寧に取り扱って使いましょう。
高級感がありおしゃれに盛り付けができる
独特の質感のある黒いお皿は、とても高級感があります。どんな料理を乗せても、おしゃれに決まってしまいますよ。また、黒はどんな色とも合う為、一緒に使うカトラリーや他の食器の邪魔をせず、引き立ててくれます。コーディネートしやすい食器ですね。
スレートプレートの種類
丸形
お皿として取り入れやすい
丸い形は、お皿の基本の形ですから、スレートプレートでも一番取り入れやすい形と言えますね。まずは、いつも使っているお皿と同じ感覚で、普段の料理を乗せて使ってみましょう。それだけで、同じ料理でもいつもと違う雰囲気を楽しめますよ。
大きな丸いお皿にはメイン料理をのせて、小さめのお皿は取り皿にするなど、大きさを変えて使っても便利です。15センチほどの丸皿は、デザート皿にも取り皿にも使えて重宝しますよ。同じ丸形でもサイズが違うだけでまた表情が変わってきますね。
角形
トレイ代わりにも使える
大きな角形のスレートプレートなら、トレイのようにも使えます。プレートの上に、更に小さめの食器を重ねて使えば、おしゃれな雰囲気が出ますよ。黒いプレートの上に、白い陶器のお皿を重ねれば、コントラストが素敵で料理も映えます。おつまみを少しずつ盛るのにもいいですね。
四角い形は使いにくそうに見えますが、実は色々と重宝する形です。魚やアスパラなど、長さがあるものは長方形のお皿に乗せればちょうど良く決まります。長さのあるものだけでなく、少しずつの副菜を間隔を空けて何点か盛るのも、プレートの上にリズムが出て素敵ですよ。
スレートプレートの選び方
大きさで選ぶ
大きなものならオードブルを乗せたりパーティで映える
大きなお皿が一枚あると、色々な用途に使えて便利です。メイン料理はもちろん、大皿料理をドンと盛ってもいいですし、オードブルを乗せるなど、パーティで使うこともできますね。大きさを生かし、スレートプレートの上に違う食器を重ねて使うこともできます。スレートプレートをおしゃれに使ってみたいけれど何を買うか迷うという方は、まずは大きなプレートを買うのが、色々使えておすすめです。
小さなものならコースター代わりにしてもおしゃれ
10cmから12cmくらいの小さなものなら、コースターとして使っても素敵です。熱いものも冷たいものものせられるので便利ですよ。複数枚を一度に使い、一枚にはスイーツを、もう1枚にはマグカップをのせてという風に使っても、カフェのようでおしゃれですね。小さなものは収納場所を取らないのも嬉しいところ。いきなり大きなものを買うのはためらってしまう方は、小さなものから取り入れてみるのがいいですね。
裏側の作りで選ぶ
安定感を重視するなら裏に滑り止めが付いているものを
裏に滑り止めが付いているものなら安定感があり、テーブルの上でも滑りにくく安心です。また、凸凹した質感が魅力でもあるスレートプレートですが、それがテーブルを傷つけることもあります。しかし、裏側に滑り止めがついているものなら、直接プレートがテーブルに当たらない為、傷を防ぐこともできますよ。スレートプレートを使うことに不安を感じる方におすすめです。
手入れのしやすさを重視するなら裏に何もついていないものを
裏に滑り止めが付いていると便利ですが、丸洗いできないこともあります。裏に何も付いていないタイプなら、気にせずに普通のお皿のように全体を洗うことができますよ。スレートプレートは、食洗機にかけることはできませんが、普通の食器のように洗うことはできます。手入れを心配される方は、まずは裏に何もついていないものがおすすめですよ。
フチの形状で選ぶ
カフェ風に使うならフチが砕いたままになっているものを
平らではなく、ごつごつとした岩そのものという質感がスレートプレートの魅力です。カフェ風におしゃれに使うなら、フチも砕いたままになっているものがおすすめです。スレートプレートの質感がより強調され、おしゃれさが増しますよ。また、使っているうちに欠けたりしてきても、それがまた味となっていきます。スレートプレートの魅力を重視する方にもおすすめです。
欠けるのが気になるならフチがきれいに処理されたものを
使っていくとどうしても欠けてきてしまうスレートプレートですが、それが気になるという方は、フチがきれいに処理されたものがおすすめです。フチが処理されたものの中には、デザイン性のある形があるのも特徴です。カッティングボード風のものや、好きな文字が入れられるものもありますよ。ちょっと変わったデザインが欲しいという方にもおすすめです。
スレートプレートのおすすめブランド・メーカー
ブルックリンスレート
ブルックリン生まれのおしゃれなプレート
スレートプレートの代名詞とも言えるのがブルックリンスレートです。厚みがあり、表面の質感も豊かです。色も、黒以外にレンガ色があるのが特徴です。スレートプレートに文字を書く専用のチョークもありますよ。
CAPTAINSTAG（キャプテンスタッグ）
角形のスレートプレート
アウトドア用品ブランドのキャプテンスタッグのスレートプレートは、角形なのが特徴です。アウトドアでも使いやすい形とサイズ感ですよ。表面の凹凸は比較的控えめなので、初めてでも使いやすいプレートです。
BRUNO(ブルーノ）
ホームパーティにも使える大きなサイズ
ブルーノのスレートプレートは、大きなサイズが特徴です。ホームパーティなどにも使えますね。大きな角形プレートは、ブルーノのホットプレートと合わせて使うのにもちょうどよいサイズ感ですよ。家族での食卓にもピッタリです。
業務用食器の食器プロ
種類が多く価格も安い
業務用食器のお店のスレートプレートは、種類が多いのが魅力です。丸形も角形も大小色々なサイズがありますよ。3段プレートやケーキドーム型など、他にはないスレートプレートが揃います。変わったスレートプレートが欲しいならこちらで探してみましょう。
おすすめ＆人気のスレートプレートランキング
丸形でおすすめのスレートプレート
K’sKITCHEN-スレートプレート25cm（1,650円）
大き目で使いやすい
25センチと大き目のスレートプレートです。パンも余裕で2つ以上乗せられますので、ティータイムにも使えますし、食事の際にはメイン料理も乗せられる大きさです。色々な料理を少しずつ盛るワンプレート料理にも使えますね。
表面には汚れ防止コーティングがしてあり、汚れが染み込みにくいつくりです。裏側にはクッションが付いているのでテーブルを傷つることがありません。縁は割れたままの自然な作りに味があり、使ううちにできる欠けも気になりません。
業務用食器の食器プロ-14.5cmラウンドスレートプレート（528円）
ケーキやデザートにも
14.5センチという大きさが、色々と使いやすいスレートプレートです。ケーキなどをのせるデザート皿として重宝しますよ。また、取り皿としてもちょうど良い大きさなので、家族で使うこともできますね。
サイズが大きくないので、たくさん揃えて一度に使いたい方にもおすすめです。裏面にはテーブル傷防止用スポンジ加工がされている為、気軽に日常使いできますよ。おしゃれなスレートプレートを毎日使うことができますね。
NEW DAY-チーズラウンドスレートボード（2,160円）
おしゃれなチーズ用ボード
少し珍しいチーズカット用ボード型のスレートプレートです。チーズを切るナイフもセットで付いていますよ。三角形の木製ボードに、スレートプレートとチーズナイフがセットできるようになっていておしゃれです。
スレートプレートは吸水性が少ない為、チーズやケーキをのせても、跡が残りません。黒いプレートに白いチーズがとても映え、チーズをカットするだけでなく、そのままお皿として使えます。来客時やプレゼントにも便利な一品です。
業務用食器の食器プロ-28cmラウンドスレートプレート（1,782円）
プレートに溝がありケーキドームとして使える
28センチの大きなスレートプレートです。プレートにドーム用の溝が彫ってあり、別売りのガラスドームと合わせれば、ケーキドームとして使うことができますよ。まるでお店のディスプレイのようで素敵ですね。
ケーキドームとして使う以外にも、子どものおやつを入れて置くなど、ほこりから食べ物を守りたい時にも使えます。また、ドームがなくても28センチという大きなお皿は、色々な用途で使うことができますよ。様々なシーンで活躍できるプレートです。
角形でおすすめのスレートプレート
CAPTAINSTAG-マルチスレートプレート（354円）
長方形が使いやすい
長方形の形が使いやすいスレートプレートです。横23センチ縦12センチと、大きさも一人用にちょうどよいサイズ感。お肉などのメインの料理も乗せられますし、サイドメニューを何点か乗せるのにもいいですね。
食事の時だけでなく、ティータイムにも意外と活躍するのが長方形のプレートです。スイーツを左側に乗せ、右側には飲み物を入れたマグカップを一緒に乗せてもおしゃれですよ。おうちカフェにも使えるプレートです。
業務用食器の食器プロ-28cmナロースレートプレート（396円）
細長い形がおしゃれに使える
横28センチ縦8センチの細長い形が、ありそうでないプレートです。プチトマトを間隔を空けて乗せるだけでも、とてもおしゃれに見えますよ。スイーツを少しずつ盛るのにもいいですね。簡単に雰囲気アップができるお皿です。
細長すぎてちょっと上級者向けのようなプレートですが、使いこなすとおしゃれのポイントになります。ケーキをひとつだけのせて、空いたスペースにチョークでメッセージを書くのもおすすめです。また、お菓子とカップを一緒にのせてトレイ風に使うこともできますよ。
BRUNO-マルチスレートレギュラー（9,466円）
大きなサイズでパーティに
縦30センチ横20センチと大きなサイズのスレートプレートです。これくらいの大きさがあれば、パーティでも使えるサイズですね。大人数の料理も余裕で乗せることができますよ。更に、角形なので同じくらいの大きさの丸いお皿よりも、たくさんの量を乗せることができます。
スレートプレートには、チョークなどで字を書くこともできます。大きなプレートなら、少ない量を盛り付けても、余白に字を書いたりなどおしゃれに使うことができますね。カフェ風にも使えるプレートですよ。
カラフルボックス-スレートプレートロング（988円）
おつまみをのせるのにちょうどよい
横35センチ縦12センチのとても長いプレートです。前菜やおつまみを、数種類一緒に盛り付けたりなどして使うのに便利です。さんまなど、長いものを乗せるのにもいいですね。細くても長さがあるので、ワンプレート料理にも使えます。
かなり長めなので、料理を乗せる以外にも、雑貨を飾ったりするのにも使えます。チョークで字を書いて、メッセージプレートにしてもいいですね。グラスを乗せて、飲み物と料理を一緒に出すこともできますよ。
AZmax direct-マルチスレートプレート（950円）
ステーキにちょうどよいサイズ
付け合わせと一緒にステーキを乗せても、余裕のあるサイズのスレートプレートです。高さも8ミリほどあり、メイン料理を盛り付けるのにふさわしい作り。裏には4隅にしっかりとしたクッションが付いていますよ。
幅が30センチもある大きなサイズなので、お家だけでなくアウトドアで使うのもおすすめです。バーベキューをした際に、焼きあがったお肉をのせればとってもおしゃれになりますね。家でも外でも映えるプレートです。
カフェ風でおすすめのスレートプレート
ブルックリンスレート-プレート（3,080円）
珍しいレンガ色
スレートプレートは黒い色がほとんどですが、こちらは珍しくおしゃれなレンガ色です。まさにカフェのように使えるプレートですよ。ノンケミカルの工場でひとつひとつ職人が手作りしたお皿でもあります。原料にこだわりたい方にもおすすめです。
付属のチョークでプレートにメッセージなどを書くこともできます。チョークは口に入っても安全な、天然のソープストーンでできていますよ。安全性も十分です。おしゃれでありながらエコなスレートプレートですね。
＆NUT-ハッシュタグプレート（1,540円）
カッティングボード型がおしゃれ
カッティングボードのような形がおしゃれなスレートプレートです。フチはキレイな形に処理されていますよ。ひとりで使うのにちょうどよいサイズ感が、おうちカフェにピッタリです。少し変わった形が欲しいという方にもおすすめです。
左端には、SNS風のマークやハッシュタグのついた文字などがプリントされています。このプレートに乗せるだけで、SNSで映える写真が撮れますよ。料理やデザートの写真を撮るのが好きな方におすすめのプレートです。
きざみ屋-スレートプレート（1,498円）
好きな文字が入れられる
名前やメッセージなど、好きな文字が入れられるスレートプレートです。焼き付けて文字を出しているので、プリントのように剥がれることがなく、黒いプレートでもはっきりと文字が見えますよ。プレゼントや記念品にもおすすめです。
文字入れの位置は6種類から選べます。また、裏側には記念日など、日付も入れることができますよ。フチはキレイにカットされたタイプで欠けにくい作り。裏面にはスポンジ脚が付いているのでテーブルを傷つけることもありません。
業務用食器の食器プロ-スレートコースター（330円）
小さなサイズのコースター
9.5cm角のコースタータイプのスレートプレートです。熱いものでも冷たいものでも乗せることができますよ。マグカップを乗せればカフェ風に、ワイングラスなどお酒を乗せればBAR風にとおしゃれに使えますね。
裏面には、テーブル傷つき防止スポンジ加工がしてあるので安心して使えます。コースターとして使うのはもちろんですが、小皿としても使ってもおしゃれです。ちょっとしたスイーツなどを乗せるのにちょうどよいサイズですよ。
スレートプレートの手入れ方法
食洗機には入れず中性洗剤とスポンジで優しく洗う
スレートプレートの使用後は、食器用の中性洗剤をスポンジに付け、優しく洗って料理の油分などを完全に落として下さい。ひび割れの原因になりますので、たわしの使用はやめましょう。また、食洗機の使用はできません。洗浄後は良く乾かしてください。完全に乾燥したら、オリーブオイルを薄く塗ると、汚れ防止のコーティングになりますよ。
まとめ
大き目なスレートプレートがおすすめ
スレートプレートをおしゃれに取り入れるなら、大き目のスレートプレートがおすすめです。メイン料理にも使えますし、カフェ風のワンプレート料理もおしゃれです。オードブルなどをのせてパーティーでも使え、色々な用途で使うことができますよ。スレートプレートで毎日のテーブルコーディネートを楽しんでくださいね。
