魚料理の定番といえば焼き魚です。しかしグリルで焼くとなると後片付けが面倒ですよね。そんな時におすすめしたいのが電子レンジ魚調理器です。電子レンジ魚調理器があれば手軽に魚料理を楽しむことができますよ。そこで今回は人気の電子レンジ魚調理器をランキング形式で紹介します。どんな電子レンジ魚調理器を購入するかで迷っている人は、是非参考にしてみて下さいね。
電子レンジ魚調理器の特徴
調理後の後片付けが簡単
魚焼きグリルは魚をこんがり焼くことができますが、後片付けが面倒です。しかし電子レンジ魚調理器は食器のように手軽に洗うことができます。そのため片付けが面倒で魚料理を敬遠していた人には、電子レンジ魚調理器がうってつけです。
お皿としてそのまま食卓に出すこともできる
電子レンジ魚調理器は器にもなるので、調理したものをそのまま食卓に出せるので便利です。中にはプレゼントにできるほどおしゃれなものもあります。また他の容器に移さなければ、洗い物も減らすことも可能です。
魚以外の食材を調理したい時にも便利
ある特定の素材しか調理できない調理器は使い勝手が悪いですよね。しかし電子レンジ魚調理器は野菜や肉なども美味しく調理することができます。電子レンジ魚調理器を購入した際には、是非色々な素材を調理してみてくださいね。
電子レンジ魚調理器の選び方
作りたい料理の種類で選ぶ
焼き魚にはセラミック製や磁器製のもの
電子レンジ魚調理器は基本的にはどれも魚を加熱することができますが、焼き魚料理に挑戦する時にはセラミック製や磁器製のものが特におすすめです。電子レンジで普通に調理すると魚焼きグリルのように焼き目は付きません。しかしセラミック製や磁器製のものなら器が熱を持ち、電子レンジでも魚に焼き目を付けることができます。
シリコン製のものを使えば蒸し料理も楽々
通常の蒸し料理は蒸し器を使用したり、鍋の底に皿を敷いたりと準備する物の多さがネックです。しかしシリコン製の電子レンジ魚調理器の場合、器に素材を入れてしまえば後は電子レンジで温めるだけでOK。用意から後片づけまでスピーディーに行えます。気軽に蒸し料理を楽しみたい時にはシリコン製の電子レンジ魚調理器を活用しましょう。
煮込み料理を作る時には電子レンジ用圧力鍋がおすすめ
時間をかけて煮込み料理を作りたい時もありますよね。しかし電子レンジを煮込み料理のために長時間占有してしまうと、他の料理で使用できないので不便です。そんな時におすすめしたいのが電子レンジ圧力鍋です。電子レンジ用圧力鍋は短時間で食材を加熱し、美味しく調理することができます。また電子レンジでの加熱時間を少なくすれば電気代の節約にもなりますよ。
サイズで選ぶ
長い魚を焼きたい時は幅30cm以上のもの
調理する食材がしっかり器の中に収まりきらないと、料理の出来が悪くなってしまいます。特に魚は扱う種類や、一尾丸ごとか切り身かによって、大きさが全く違ってくるので気を付けましょう。たとえばさんまのような長い魚をそのまま調理するためには、横幅が30cm以上あるものを選んでください。幅30cm以上あれば頭から尻尾まで器の上にしっかり乗りますよ。
汁を浸透させたいなら深さ5cm以上のもの
焼き魚だけではなく、魚料理には様々な種類があります。たとえば鯖の味噌煮やさんまの甘辛煮などは人気のメニューですよね。しかし平たく深さのない器では魚をタレに浸すことができませんし、そこで魚に汁を浸透させたり、からめたりしたい時は器の深さが5cm以上あるものがおすすめです。深さ5cm以上あれば汁をまんべんなくいきわたらせることができます。
対応可能機器で選ぶ
オーブンやグリルでも使えれば焦げ目をしっかり付けられる
こんがり焼き目を付けたい人におすすめなのがオーブンやグリルにも対応している電子レンジ魚調理器です。手軽に調理したい時は電子レンジ、しっかり焼き目を付けたい時は魚焼きグリルでと、シチュエーションに合わせて使い分けることができます。またオーブンやグリルにも使えれば調理法が増えるので、様々な料理に挑戦することができます。
後片付けの手間を減らしたい時は食洗機対応可能なもの
食後の食器の後片付けは大変です。しかし食洗機対応可能な電子レンジ魚調理機なら、他の食器と一緒にまとめて食洗機で洗うことができます。食洗機で洗えれば家事の時短になるので非常におすすめです。少しでも家事の時間を減らしたい人や、日頃から食洗機を活用している人は食洗機に対応しているモデルを是非チェックみしてみてくださいね。
電子レンジ魚調理器のおすすめブランド・メーカー
ケデップ
電子レンジで焼き料理が簡単にできる
ケデップの電子レンジ魚調理器は特殊な発熱体を採用することで焼き料理を可能に。焼き魚も手軽に楽しむことができます。また短い時間で調理できるので、食べたい時にすぐに食べられるのも魅力です。
オリエント
電子レンジでもスパークしないステンレス蓋を使用
電子レンジには使用不可と思われているステンレス製の蓋を採用。蓋は電子レンジにも対応しており、他とは違う画期的な電子レンジ魚調理器を製造しています。ステンレス素材は耐久力が高く優秀な素材なので、気になる人は要チェックです。
Hygge
対応加熱機器の種類が豊富
オーブンや直火など、電子レンジ以外の加熱機器でも使用したい人におすすめなのがHyggeです。Hyggeは対応加熱機器の種類が多く、作りたい料理に合わせて調理方法も変えることができるので料理好きな人にもおすすめです。
イブキクラフト
見た目がおしゃれで贈り物にもおすすめ
イブキクラフトのGRILLERシリーズは陶器ということもあり高級感があります。また蓋に施されている大きなGRILLERの文字もおしゃれです。プレゼントやインテリアになる調理機器を探している人におすすめですよ。
おすすめ＆人気の電子レンジ魚調理器ランキング
焼き魚におすすめの電子レンジ魚調理器
ケデップ-マイクロウェーブヒート プレートS（4,180円）
電子レンジだけで本格的な焼き魚が作れる
底面に施された特殊な発熱体は、電子レンジから発せられる電磁波に反応。電磁波に反応した発熱体は熱を持ち、食材を直接加熱することができます。そのため電子レンジでも焼き魚が調理できるのです。電子レンジでも本格的な焼き魚を調理したい人におすすめですよ。
プレートは波型になっており、さらにアーチ状にもなっています。そのため魚や肉から出た余分な油や水分が、自然とプレートの端へ追いやられることに。魚をパリっと香ばしく調理できます。また蓋が付属されるので、保管に便利です。
オリエント-レンジクック（3,278円）
ステンレス蓋なのに電子レンジでも使える
本体底面にセラミック板を内蔵しており、電子レンジのマイクロ波により加熱できる仕組みになっています。一般の電子レンジ調理器よりも高温度で調理できるのがポイント。魚に焼き目をしっかり付けたい人におすすめです。
茹でたり煮たりと、6つの調理を行うことができるので、色々な料理を楽しむことができます。魚だけではなく、野菜や肉などその他の食材も調理してみましょう。尚、ステンレス素材の蓋は電子レンジでも使用できる設計になっているので安心してくださいね。
イロドリ-万古焼蓋付セラミックプレート（4,730円）
さんまも焼ける長タイプ
横幅33.5cmのプレート型の電子レンジ魚調理器で、さんまも丸ごと置くことができます。そのためさんまや太刀魚のような長い魚を調理する時に最適です。また縦は17.8cmあるので、さんまなら一度に2尾焼くことができます。
蓋が付いており、調理時の煙や臭いを閉じ込めておけます。そのため焼き魚のにおいが電子レンジの庫内に付いてしまうのを軽減可能です。また卓上コンロでも使用できるので、焼き立てをすぐに食べたい時に重宝します。
ルクエ-マイクロウェーブグリル（5,500円）
食材を挟んで焼く
2枚のプレートで食材を挟み込むことで加熱するスタイルの一風変わった電子レンジ魚調理器です。上からも下からも熱を加えることにより、魚にしっかり火を通すことができます。目新しい調理機器を探している人におすすめです。
プレートは波型になっており、余分な油を取り除くことが可能。ヘルシー料理作りに役立ちます。またプレートの重さで圧がかかり、ホットサンドも作ることが可能です。パンの中に好きな具を挟んで、素敵な朝食を作ってみてくださいね。
やかん屋-レンジで簡単ちょい焼き皿（1,166円）
魚焼きグリルにも使うことができる
耐熱セラミック素材を使用しており、プレートに魚を乗せて電子レンジでチンするだけで、簡単に焼き魚を作ることができます。プレートは深さがなく手洗いが楽なので、後片付けの手間を減らしたい人におすすめです。
波型プレートを採用しており、余分な油を取り除くことができます。また魚焼きグリルやオーブントースターでも使用可能。電子レンジが埋まっている時はオーブントースターで調理することもできます。またプレートを使うことで魚焼きグリルに汚れが付きにくくなりますよ。
煮込み・スチーム料理におすすめの電子レンジ魚調理器
メトレ フランセ-グラン オーバル （2,750円）
畳んでコンパクにできる
シリコン製の電子レンジ魚調理機器で、容量が1,120ccあり2人から3人向けの料理を作りたい時に最適なサイズです。そのため家族で住んでいる人や、1人暮らしでも家でパーティーを開くことが多い人におすすめ。料理をまとめて作り置きしたい時にも便利です。
使わない時は畳むことができるので省スペースに収納可能。置き場所に困らないので、キッチンのスペースが狭い場合や、キッチンをすっきり見せたい人におすすめです。また食洗機で洗うことができるので後片付けも簡単ですよ。
カラフルBOX-スチーマーオーバル（2,080円）
ヘルシーな蒸し料理が得意
シリコン製のスチーマーで蒸し料理が得意。魚介ならサーモンのワイン蒸しや、キャベツとあさりのナンプラー蒸しなどを作ることができます。また電子レンジで調理中は手が空くので、調理中に他の家事を済ませたい人におすすめです。
シリコン素材を使っているので、落としても割れにくいのが魅力。小さな子供と一緒に料理しても安心。また選べるカラーは3色でマゼンダピンクなどビビットな色味が多く、キッチンを鮮やかに演出することができます。
マイヤー-電子レンジ圧力鍋（4,436円）
電子レンジで使える圧力鍋
電子レンジでの加熱時間を短くすることができます。そのため素早く仕上げたい時に非常に便利です。また電子レンジでの加熱時間が短くなれば、その分電子レンジを他の調理でも使えるので作業効率もアップしますよ。
容量は2.3Lとたくさん入るので、通常の鍋と同じ感覚で使用できます。また魚以外の食材も調理可能。中でもおすすめはご飯を炊くことで、ふっくら白ご飯を電子レンジでたくことができるので是非試してみてくださいね。
Iwatani-グルラボ ラージカプセル（2,090円）
食材を素早く加熱できる
スピーディーに調理できることが魅力の電子レンジ魚調理機器で、レンジで作る鶏の唐揚げ風ならわずか2分30秒ほどで調理可能。油を使わないのでヘルシーに仕上げることもできます。そのためヘルシー料理を手間なく作りたい人におすすめです。
特殊素材を使用しており、耐熱温度は230度です。電子レンジはもちろん、オーブンでも使用可能。食材から出る油によって容器が変形してしまう心配もありません。そのため長く使うことができ、劣化による買い替えの手間を減らしてくれます。
KiMoCHiいい台所屋-スチーマーレンジ蒸し調理器2点セット（1,980円）
蒸気の量を調整可能
電子レンジ対応蒸し器と、水切り機能付きのスチーマーの2種類がセットになっています。蒸し器の蓋には蒸気の抜け穴が搭載されており、穴のサイズを変えることにより蒸気の量を調節可能。食材によって変えることができるので大変便利です。
水切り機能付きのスチーマーは温めと水切りの両方を行えるので、調理時には何かと重宝します。また蒸し器の外側のみ使用すれば、サバの煮込みなどの簡単な煮込み料理も可能。蒸すと煮る両方の調理がしたい人は是非チェックしてみてくださいね。
贈り物におすすめの電子レンジ魚調理器
ケデップ-デリパン（7,150円）
電子レンジで揚げ物もできる
焼き調理のみならず、揚げ物料理も調理することができる電子レンジ魚調理機器です。また使用する油の量は、通常の揚げ物で使う場合の10分の1程度で済むので経済的。使用後の油はキッチンペーパーで拭き取れば良いだけなので、手軽に揚げ物を楽しみたい人におすすめです。
シリコンの発熱体が電子レンジの電磁波を吸収して発熱。3分程度の加熱で約200度にまで温度を上げることができるので、焼き料理も上手に作れます。また蓋が電磁波を防いでくれるので、食材がパサつかずふっくら仕上がりますよ。
Hygge-グリルパン（3,300円）
トースターや魚焼きグリルでも使用可能
蓋の裏には凹部分があり、食材の旨味を含んだ湯気を突起に集めることができます。集まった湯気はその後まんべんなく食材に戻され、一滴たりとも食材の旨味を逃がさない構造になっています。食材の旨味を最大限に活かしたい人におすすめです。
皿は波型になっており、食材から出た余分な油や水が再び食材に付かないようになっています。余分な油や水が付かなければ味が損なわれないので、料理の出来栄えもアップしますよ。尚、オーブンなど、電子レンジ以外にも使用可能です。
イブキクラフト-GRILLER（3,300円）
ボックス付きでプレゼントに最適
陶器製の電子レンジ魚調理機器で、ステンレス鍋の3倍から4倍の遠赤外線効果が期待できます。遠赤外線は食材の中から温めることができ、効率的に調理可能。食材もふっくら仕上がるので、美味しい料理を作りたい人におすすめです。
オーブンでも使用可能。蓋も付属されるので、ダッチオーブン代わりに使用することもできます。また火の通りにくい食材は一度電子レンジでやわらかくしてからオーブンで焼けば、調理の時短になるので試してみてくださいね。
KINTO-KAKOMI IH土鍋（8,250円）
電子レンジでも使える土鍋
煮る以外に、蒸すと焼くができる土鍋です。土鍋は冬の間しか使えないといったイメージが強いですが、KINTOのKAKOMIなら1年中使用可能。土鍋をもっと様々な料理に活用したい人や、蒸し器の代わりなるものが欲しい人におすすめです。
スタイリッシュなデザインはおしゃれなのでプレゼントに最適。デザインはシンプルなので和食洋食問わず、どんな料理にも合います。また電子レンジでも使うことができるので、素早く温め直したい時などに便利です。
トウジキトンヤ-萬古焼 IH土鍋（14,300円）
遠赤外線効果あるので食材を美味しくする
土鍋にはペタライトと呼ばれる特殊耐熱原料が含まれており、加熱により破損しないようになっています。そのため調理機器は同じものを長く愛着を持って使い続けたい人におすすめです。また遠赤外線効果が高いため、食材の旨味を引き出すことができます。
土鍋は丸みを帯びており、温もりと落ち着きを感じられ、老若男女問わず誰にでも好まれるデザインです。そのため新婚夫婦から年配の人まで、様々な年代の人へプレゼントすることができます。またIHと直火の両方に対応しているので、贈る相手の加熱機器を知らなくても大丈夫です。
電子レンジ魚調理器の注意点
調理後は魚の臭いが残ってしまう
電子レンジで魚を調理すると、魚の生臭さが電子レンジの庫内に残ってしまうこともあります。特に焼き魚は臭いがこもりやすいので注意しましょう。次の料理に魚の臭いが移ってしまわないよう、魚を調理したあとは少し時間を空けるなどして対応してみてくださいね。
レンジに付いた魚の臭いにはクエン酸が効果的
魚の臭い取りにはクエン酸がおすすめです。クエン酸を小さじ2杯弱と水100mlを耐熱容器に入れ、電子レンジで2分から3分加熱。開けずにそのまま1時間ほど放置するだけ庫内の嫌な臭い取ることができるので、是非実践してみてくださいね。
まとめ
汎用性が高い電子レンジ魚調理器がおすすめ
煮たり焼いたりできる汎用性の高いものは料理の幅が広がるのでおすすめです。今回は電子レンジ魚調理器をランキング形式で紹介してきました。是非自分好みの電子レンジ魚調理器を見つけて、色々な魚料理にチャレンジしてみてくださいね。
