お菓子のデコレーションに欠かせないチョコペン。シンプルなお菓子に模様やカラーを付けて見栄え良く作りたいものです。今回はおすすめのチョコペンをランキング形式でご紹介。描きやすいチョコペンや天然色素にこだわったナチュラルなチョコペンまで幅広くランクインしていますよ。またチョコペンで綺麗に文字や絵を描くコツも解説します。ぜひ参考にしてデコレーションお菓子作りに挑戦してみてください。
チョコペンの特徴
お菓子を華やかにデコレーションできるチョコレート
チョコペンとは、お菓子をデコレーションできるチョコレートのこと。湯煎して溶かしたチョコレートをソースのようにかけたり、文字や絵を描いてデコレーションができます。シンプルなお菓子が華やかに変身。またオリジナリティーを出すにも最適です。
ペンの様な容器で文字や絵が書きやすい
チョコペンは先端がペンのように細く、文字や絵を描きやすい構造になっています。お菓子の上はもちろん、お皿にメッセージを添えてるのもいいですね。大切な方へのプレゼントやサプライズに活躍してくれます。
チョコペンの種類
速乾タイプ
すぐに固まってスイーツのデコレーションにぴったり
速乾タイプはその名の通り、描いた後チョコレートが素早く固まります。冷えて固まったチョコレートが綺麗に形を保ってくれるので、文字や絵を描くのに最適。お皿やプレートに文字を書いたり、さまざまなカラーを組み合わせて絵を描いたりと簡単にチョコペンアートができますよ。またラッピングしても崩れないのでプレゼントにもぴったりです。
固まる特性を活かして、トッピングをお菓子にくっつける使い方も。アラザンやカラースプレーなどに速乾タイプのチョコペンを少量付け、素早くお菓子にくっつけます。チョコレートが接着剤のような役割を担い、トッピングをしっかり固定できますよ。
ソフトタイプ
冷えても固まらないからチョコソースやデザートプレートにおすすめ
ソフトタイプは、冷えてもチョコレートが固まりません。特徴は、使いやすさ。湯煎する必要がないので、手間なく簡単に使えます。アイスやデザートにかれば、いつもより見た目も味もワンランクアップしますよ。
ソフトタイプは、デザートの最後の仕上げに最適。食べる前にさっとかければ、アクセントになります。固まらないのでラッピング時の使用には向きませんが、来客時やホームパーティーで活躍してくれること間違いなしです。
チョコペンの選び方
内容量で選ぶ
ネームプレートなどのちょこっと使いには10gで充分
お誕生日などでよく使用するネームプレート。そこに名前を書くのにもチョコペンは有用です。ネームプレートに名前を書くだけに使用するのなら、約10g入ったチョコペン1本で充分。試し書きしても充分使える容量なので、ちょこっと使いしたい時には10gを目安に購入すると良いでしょう。練習用に予備が欲しい方はもう1本あると安心です。
大量に使う時には45g以上の大容量サイズがおすすめ
お皿やプレートに大きな絵を描く場合や大量のお菓子に使用したい場合には、45g以上入った大容量サイズがおすすめです。一般的なチョコペンは1本約10g前後なので、大量に使いたい場合には相当な数が必要になります。1本45g以上の大容量なら、少ない数でたっぷり使えますよ。大量に使う際には、大容量なチョコペンをおすすめします。
色で選ぶ
焼き菓子やチョコに使うなら発色のいい強めの色を
焼き菓子やチョコレート菓子に使いたいのであれば、発色のいい強めの色をおすすめします。お菓子全体の色が暗いため、同系色のブラウンやブラックではせっかくのデコレーションが映えません。ピンクやイエローなどの明るいカラーを取り入れるとアクセントにもなって綺麗に仕上がります。デコレーションしたいお菓子のベースカラーと反対色を使うのがベスト。
アイシングにはパステルカラーがおすすめ
アイシングの上に使用したい場合には、パステルカラーなどの淡い色味がおすすめです。全体的に優しいカラーで統一することで、よりファンシーな仕上がりに。派手目なパキッとした色よりも、ミルキーな色合いの方がアイシングらしいおしゃれなデザインになりますよ。またホワイトカラーで統一すれば、上品で繊細な仕上がりに。好みやイメージに合わせてカラーを選ぶのもいいですね。
素材で選ぶ
プレゼントには天然由来の着色料を使用したチョコペンを
プレゼント用に使用するのであれば、天然着色を使ったチョコペンがおすすめです。天然色素のチョコペンは、野菜や植物から採取した天然由来の色味使っています。食物から作られているので、安心して食べられます。また合成着色料を使ったチョコペンよりも優しい色が特徴的。手作りの優しい雰囲気が出せますよ。安全素材なので、小さなお子さんにも安心して使えます。
合成着色料を含んだチョコペンははっきりした色合いでアクセントに
合成着色料を含んだチョコペンは、色味がはっきりしているのでお菓子やデザートのアクセントに最適。はっきりした強いカラーでぱっと映えるので、斬新なデザインに仕上がります。デザートやお菓子は目で見て楽しむことも大切です。カラフルな楽しい見た目で、食べる人を驚かせたり楽しませるのもデコレーションの醍醐味。ちょっとしたアクセントとして加えてみても楽しいですよ。
チョコに固さや粘り気があるものは使いやすい
文字や絵を描く際にチェックしたいのが、チョコレートの固さと粘り気。先端からたらっとした粘り気のあるチョコレートなら、線が描きやすくておすすめです。また固まった後のチョコレートに強度があると、長く綺麗に形を保ってくれますよ。チョコペンで文字や絵を描く際に綺麗に仕上げたい方は、チョコレートの固さや粘り気にも気を配ると良いでしょう。
機能性で選ぶ
味や香り付きチョコペンでお菓子をさらにアレンジ
チョコペンには、チョコ味以外にもフルーツの香り付きや味付きがあります。お菓子に風味や香りを付けるのに最適。プレーン味のクッキーにフルーツの味や香りを足すのもいいですね。また食べかけのお菓子に使えば味を変えることも可能。香り付きや味付きチョコペンで、スイーツを楽しくアレンジしてみてはいかがでしょうか。
キャップ付きならちょこっと使いに便利
アイスやお菓子にチョコソースをかけたい時などのちょこっと使いに便利なのが、キャップ付きのチョコペンです。チョコペンの多くは使い切りタイプですが、余らせてしまうことも。そんな時にキャップ付きチョコペンは便利です。必要な分だけ使ったらまた次にとっておけますよ。ただ、一度開封してしまうと日持ちしないので、なるべく早く使い切ることをおすすめします。
チョコペンのおすすめブランド・メーカー
cotta
使いやすさと味にこだわった製菓ブランド
製菓用品を中心に豊富な種類のクッキングアイテムを展開しているcottaは、味にこだわったチョコペンが特徴。使いやすさだけでなく、チョコレートがおいしいと人気の高いメーカーです。味にこだわったチョコペンが欲しい方におすすめですよ。
パイオニア企画
安心と安全を届ける食品メーカー
パイオニア企画は安心と安全にこだわる食品メーカーです。ユーザーの声を聞いて改良を繰り返し、高い品質を保っています。安心と安全を心がけ、ユーザーに優しく寄り添ってくれる信頼のメーカーです。
私の台所
天然由来の色素でお菓子に優しい色合いを添える
私の台所は製菓用をメインとした食品メーカーです。天然由来の色素を採用したチョコペンで、安心して使用できます。天然色素ですが、カラー展開が豊富。安全に様々な色を使いたい方におすすめのメーカーです。
共立食品
豊富な種類をお手頃価格で
共立食品は、製菓用をメインとした食品メーカーです。共立食品の特徴といえば、豊富な種類とリーズナブルな価格。安価で材料を揃えられるので、初めてお菓子作りをする方におすすめのメーカーです。またなるべく費用を抑えたい方にもおすすめ。
おすすめ＆人気のチョコペンランキング
速乾タイプでおすすめのチョコペン
ミントスタイル-サインチョコ （108円）
パステルカラーの綺麗な発色
速乾タイプのキャップ付きチョコペンです。全10色とカラー展開が豊富。特にパステルカラーは淡いミルキーな色が可愛いと人気です。ファンシー感溢れるデコレーションがしたい時に最適ですよ。またパステルカラー以外にもオレンジやレッドなどの鮮やかなカラーも。こちらは合成着色料を使ってはっきりとした発色に仕上げています。
内容量は1本16gと多め。少々失敗しても何度もやり直しが効く容量と言えます。また使いきれない時でも安心のキャップ付き。カットしたペン先をそのままキャップとして使用できる仕組みです。イベント時や大量にお菓子を作る際におすすめのチョコペンです。
私の台所-デコガールズ 7本セット （894円）
合成着色料を使わず天然色素を採用
速乾タイプのチョコペンです。カラーは全部で7色。レッド以外のカラーは全て天然由来の色素で作られています。天然色素を使っていながら、はっきりした鮮やかな発色が特徴的。カラフルにしたいけどナチュラルな素材にもこだわりたい方におすすめですよ。またプレゼントとしても喜ばれます。
握りやすいペンの形もポイント。スリムな6角形で、鉛筆のように握りやすい設計になっています。ペンや鉛筆と同じような感覚で書けるので、お子さんでも安心して使用できますよ。お子さんと一緒に楽しくデコレーションするのに最適です。
パイオニア企画-三色チョコペン （346円）
ペン先が指で切れて使いやすい
使いやすいカラーが3色セットになった速乾タイプのチョコペンです。3色のカラーには全て天然着色料を採用。優しいナチュラルな発色で、お菓子を彩ります。定番カラーがセットになっているので使いやすいですよ。
ペン先は手で簡単に切れる仕様になっています。ペン先を指でねじって簡単カット。はさみを使わないので、お子さんと一緒にデコレーションする時など安心してお使いいただけます。また使う調理器具が減るので、洗い物が少なくて済むのも嬉しいポイントです。
cotta-デコれーとペン 8色セット （756円）
おしゃれな筒に入ったかわいいチョコペンセット
おしゃれな筒に入った速乾タイプのチョコペンです。一見色鉛筆かと勘違いしそうなほどのおしゃれなデザインが特徴的。何度も湯煎し直さなくても使えるので、まさに色鉛筆のように絵や線が描けますよ。お子さんと一緒にチョコペンアートを楽しみたい方におすすめ。
描いた後素早く固まっていくので、描いた絵や文字を綺麗に保ちます。また乾くまでの時間が短いので、カラーを重ねたい時に便利です。乾くのを待たずにすぐ次のカラーが使えます。サクサク作業を進めたい方におすすめのチョコペンです。
パイオニア企画-5色チョコペン （948円）
ブラックカラーは炭から抽出
ブラックとパステルカラーがセットになった速乾タイプです。珍しいブラックはなんと炭から色素を抽出。天然由来の色素なので、安心してお使いいただけます。また他のカラーもほんどが天然色素を採用。ナチュラルな素材を使いたい方におすすめです。
ほとんどが天然由来の色素なため、発色も優しめ。淡いパステルカラーに仕上がります。その中でも唯一濃い色であるブラックは、キャラクターを描く際に大活躍してくれますよ。チョコペンアートにも最適です。
ソフトタイプでおすすめのチョコペン
共立食品-三色デコペン （1,476円）
とろっとしたチョコでアイスのトッピングに最適
定番カラーがセットになったソフトタイプのチョコペンです。冷えても固まらないので、アイスなどの冷たいスイーツにも使えます。とろっとしたチョコレートをチョコソース代わりにかければ、見た目も味もワンランクアップしますよ。
基本のチョコレート以外によく使うピンクとホワイトの3色がセットになってます。はっきりした発色でお菓子を華やかに彩ります。どの色もスイーツやお菓子のアクセントにぴったり。全部使える色なのが嬉しいですね。
cotta-デコれーとペン （417円）
チョコソースのストックとして
スタンダードなソフトタイプのチョコペンです。1本9gが5本セットになっています。たくさんスイーツを作る時はもちろん、毎日の朝食やおやつにちょこっと使う用としてストックしておくのにも最適です。
味にこだわったおいしいチョコペン。チョコソースとしてその存在感を存分に発揮します。アイスやパフェのトッピングにぴったり。握りやすいペンの形で、綺麗に仕上げることができますよ。味にもこだわりたい方におすすめ。
単色でおすすめのチョコペン
富沢商店-クオカ-デコチョコペン ホワイト （123円）
使いやすさと綺麗な発色
速乾タイプのチョコペンです。ホワイトカラーの綺麗な発色が特徴的。アイシングクッキーなどの絵や文字を描くのに最適です。またスイーツのアクセントに使えば、いつもよりワンランク上のデザインに仕上がりますよ。
丁度いい粘り気と固さで、使いやすさも抜群。冬場などの寒い時期でも湯煎しながら使用すれば、途中で固まって出てこなくなることもありません。初めてカラーチョコペンを使用する方でも比較的使いやすく、おすすめです。
CK Products-キャンディライター スーパーホワイト （475円）
電子レンジで溶けるから湯煎の必要なし
こちらは電子レンジで簡単に溶かせるキャップ付きチョコペンです。使い方は、500Wの電子レンジで30秒加熱するだけ。湯煎の必要がないので、思い立ったらいつでも使えるのが魅力的です。キャップ付きでちょこっと使いにも最適ですよ。
1本で46.1gとかなり大容量。大量のお菓子にデコレーションする時などかなり便利な容量です。また一度に使い切れなくてもキャップを閉めて保管でき、安心。イベント時やパーティーなどでたくさんお菓子を作る時に大活躍間違いなしのチョコペンです。
cotta-デコれーとペン 5本セット （454円）
使いやすくておいしいチョコペン
速乾タイプのチョコペンです。ハート型のペン先は手でも切れる仕様になっています。あまり力を入れずに切れるので、ノンストレス。またはさみを使わないので、お子さんとのお菓子作りにも安心してお使いいただけます。
チョコレートのおいしさにもこだわったcottaのチョコペン。着色料がない分、しっかりしたチョコ感が味わえます。スイーツにさっとかければ、味のアクセントにもなりますよ。またおいしいのでプレゼント用のお菓子にもおすすめです。
私の台所-チョコぴつ （105円）
お誕生日プレートに使える丁度いい容量
速乾タイプのチョコペンです。容量は12gと、お誕生日プレートに文字を書くのに丁度いい量。お皿にチョコペンで文字や絵を描く時などのちょこっと使いに最適。使い切れず毎回余らせてしまって困っているという方は、こちらを試してみてはいかがでしょうか。
湯煎は必要ありません。マグカップで手軽に温めが可能です。50度以下のお湯をマグカップに注ぎ、ペン先を浸けて柔らかくします。描いている途中で固まってきてしまったら、その都度マグカップに浸せば綺麗にラインが引けますよ。毎回湯煎し直さなくても使えて、おすすめです。
共立食品-デコペン ホワイト （580円）
スタンダードなチョコペンをお手頃価格で
こちらは速乾タイプのチョコペンです。描いてすぐに固まるので、文字や絵が綺麗に仕上がります。イラスト風のキャラクターを描いたキャラチョコにも最適ですよ。また強度のあるチョコレートなので、ラッピングの際に袋にくっついてしまうトラブルも少なくて済みます。
なんと言ってもリーズナブルな価格が魅力的。10gと使いやすい内容量が5本も入って、このお値段はかなりお手頃です。初めてチョコペンを使ったお菓子作りに挑戦する方や練習用として使いたい方におすすめです。
プティパ-ピンクデコれーとペン （540円）
デザイン性と機能性に優れたペン先のハートが特徴的
速乾タイプのピンクカラーチョコペンです。デコレーションのアクセントとして欠かせないピンクカラーが5個入ったお得なセット。12gという使い切りやすい容量は、バレンタイン時期などの大量にお菓子をデコレーションしたい時に最適です。ストックできるので、日常的にお菓子を作る方におすすめ。
機能面でも優れています。ペン先のハートは可愛い見た目だけでなく、簡単に手で切れる仕様になっています。ハサミやカッターは不要。安全かつ直感的に扱えるので、お子さんと一緒に使いたい方にもおすすめですよ。
チョコペンの使い方
お湯で温めながら書くときれいに書ける
チョコペンで綺麗に文字や絵を描くためには、チョコレートの湯煎が大切。まず書く前にお湯を入れたボールやコップを用意します。チョコが固まってきたらその都度お湯につけましょう。温めながら書くことで、中のチョコが固まりづらくスムーズに書けますよ。またゆっくり丁寧に文字を書くことも重要。焦らず、時間をかけて仕上げていきましょう。
まとめ
使うお菓子に合わせたチョコペンがおすすめ
デコレーションに使うのであれば、使いたいお菓子に合わせたチョコペンがおすすめです。字や絵を描きたいのであれば、速乾タイプ。デコレーションを綺麗に固めてくれるので、ラッピングに最適です。またアイスなどのデザートにソースとしてかけたいのであれば、ソフトタイプ。頻繁に使う方はキャップ付きがおすすめですよ。今回はおすすめのチョコペンをランキング形式でご紹介しました。ぜひ参考にして、デコレーションを楽しんでくださいね。
