自宅でお酒を飲む機会が増えた昨今、缶ビールや缶チューハイを飲む方がほとんどではないでしょうか。いつもと違う気分を味わいたい、そんな時におすすめなのがバーセットです。バーセットを使えばお店気分のカクテルを、自宅で気軽に味わえますよ。今回はバーセットをランキング形式で、ご紹介致します。初心者でも使いやすいアイテムを詳しく解説するので、参考にしてみて下さいね。
バーセットとは？
本格的なカクテルを作る為に使われる道具
バーセットとは、プロのバーテンダーが愛用する専用道具です。シェイカーやメジャーカップ、ロングスプーンなどの基本的な道具に加え、様々なツールが揃ったものをバーセットと呼びます。バーセットを活用することで、プロが作る本格的なカクテルを味わうことが出来ますよ。
バーセットの特徴
自宅でバーテンダー気分でカクテル作りを楽しめる
バーセットは、バーテンダーがカクテルを作るのに用いる専用道具です。初心者向けから上級者向けのアイテムまで、様々な種類があります。自宅でバーセットを使うとスタイリッシュに、美味しいカクテルを作ることは、もちろんパートナーの誕生日に、手作りカクテルをその場で作ってしまうこともできますね。
バーセットの選び方
容量で選ぶ
一人暮らしやパーソナルで活用するなら容量250mlタイプ
一人暮らしのカクテルタイムを優雅に満喫したい方は、丁度グラス一杯分の容量250mlがおすすめです。レシピ通りに作れる為、容量を間違う心配もなく、無駄のないカクテル作りを楽しめます。シェイカーをグラス替わりにして、作り立ての新鮮なカクテルをそのまま味わえるパーソナルな活用もできてしまうのが魅力ですよ。
パーティや家族が多いなら容量500ml以上がおすすめ
ご家族やパーティーでカクテルを振舞いたいと考えているなら、大容量の500ml以上がぴったりです。大きいシェイカーは混ざりにくい為、シェイカーを振るのに慣れている方や上級者を目指している方なら挑戦してみてもいいでしょう。ロングカクテルなら2杯分を一度に作成できるので、友人とカクテルやお酒を楽しめますね。
作るカクテルで選ぶ
定番カクテルを作りたいなら基本的な道具が入ったセットを
スピリッツやリキュールを使った定番カクテルを作りたい方は、シェイカーやメジャーカップ、バースプーンの揃ったものを使うことで作ることができます。普段から晩酌をするならお酒のアレンジにも使うことが可能。初めて使うなら基本道具が揃っている、バーセットを選ぶのがおすすめです。
ミクソロジーやクラフトカクテルを作るならプロ仕様
ミクソロジーやクラフトカクテル作りに挑戦したいと考えているなら、基本セットに加えてストレーナーや専用スタンドなども、揃っていると効率的に作業することが可能です。上級者カクテルを作る上でバーツールを揃えておくと、作業工程で道具が足りなくなる心配がありません。バーツールが揃うとご家族や友人とカクテル作りを楽しむ使い方もできるので、キッチンカウンターで小さなバーを開くこともできそうですね。
使う道具で選ぶ
持ちやすいシェイカーならカクテルを作りやすい
ベースのお酒とリキュールを冷やしながら混ぜ合わせるシェイカーは、カクテルを作る上で欠かせない道具です。シェイカーの形には種類があり、丸みのあるタイプや縦長のタイプなどがあるので、自分の手の大きさに合っているものか確認すると良いでしょう。シェイカーが持ちやすいものなら、スタイリッシュにシェイクが行えるので、バーテンダーさながらのカクテル作りを楽しめますよ。
グラスの容量に合うメジャーカップなら使いやすい
メジャーカップはリキュールやベースのお酒を量ることや、ビルド方式で作るカクテルに欠かせないバーツールです。メジャーカップを活用してお酒を分量することで、バーで飲む本格的な味わいのカクテルを作ることができます。普段使うグラスに合わせたメジャーカップを選ぶと、グラスの買い替えの必要がなく、効率的に活用できますよ。
マドラーやバースプーンがあるなら攪拌も簡単
バースプーンは、ジントニックなどの炭酸水を使ったカクテルの混ぜ合わせで活用するバーツールです。バースプーンを活用すると炭酸の気抜けを抑えながら、かくはんを行える為、味わい深いカクテルを作ることができます。バースプーンが付いていないなら、マドラーを使用することで味を調整することが可能です。バースプーンかマドラーがバーセットに含まれているか、チェックしてみて下さいね。
ストレーナーが付いているなら氷を取り除くのに便利
ストレーナーは搾りかすや氷を取り除きながら、グラスに注ぐことができるので新鮮な果実を使うカクテルで活用します。ミキシンググラスで、混ぜ合わせたカクテルにストレーナーで蓋をすると、余分なものを入れずにグラスに注ぐことが可能。そのままの食材をスパイスとして使う、ミクソロジーカクテルを作るなら重宝しますよ。
専用ケースが付いているなら収納しやすい
バーセットに専用ケースが付いているなら、使いやすく収納に便利です。バーセットは形状の違う複数のバーツールが、セットになっている為、ひとまとめにするのが難しいです。専用ケースがあれば、バーツールを固定して置けるので、使いたい時に取り出して使用することが可能になります。専用ケースが付属したバーセットを選ぶと場所を取らずに収納できる為、一人暮らしの方やキッチンスペースに余裕がない方でも楽に収納できますよ。
バーセットのおすすめブランド・メーカー
青芳製作所
ヴィンテージ加工で味わい深いのが魅力
金属加工で有名な燕市に本社をおく青芳製作所。使う度に喜びを感じてもらえるモノづくりを心掛けています。ヴィンテージ加工で味わい深いバーセットは、使いやすさに定評があり、バーテンダーに幅広く支持されています。
中央産業
リーズナブルな価格で基本ツールが揃う
生活に密着した使いやすいキッチン家電を手掛けるメーカー。独自の取引先ルートを持ち、リーズナブルな価格が魅力です。バーセットは基本ツールが入ったセットをはじめ、スクイーザーやコルク抜きが付属したベテラン仕様まで選ぶことができます。リーズナブルな価格で探している方は、チェックしてみて下さいね。
Rusty Barrel(ラスティーバレル)
バーツールのみを取り扱う専門ブランド
プロのバーテンダーが愛用する専用道具やタオルやストローなどの小物まで、バーアイテムを取り扱うラスティーバレル。バーセットは、シェイカーや収納ボックスも付いた、プロが好んで愛用するものが目白押しです。プロ仕様がお好きな方はチェックしてみて下さいね。
Homestia(ホメスティア)
プロが愛するアメリカのバーツール専門ブランド
ドリンクウェアやワインツールなど、デザイン性に優れたバーツールを取り扱うアメリカのホメスティア。個性豊かなスタイルコレクションは、プロのバーテンダーに人気が高く、使いやすさに定評があります。バーセットに個性を出したい方におすすめですよ。
おすすめ＆人気のバーセットランキング
初心者でおすすめのバーセット
中央産業-カクテルセット TY-35 （2,888円）
初心者向けリーズナブルタイプ
初めてカクテルを作る人向けの使いやすい4点セットです。スクイーザーが付属している為、レモン果汁を簡単に搾ることができ、ロングカクテルを作るのに重宝します。生フルーツを使ったカクテルを作りたい方には嬉しいですね。
素材にステンレス鋼を採用している為、万が一落としてしまっても凹みずらいのが特徴です。バーツールを初めて使う初心者も、安心して扱うことができますね。普段飲んでいるお酒に、アクセントを加えてみたい方にもおすすめですよ。
SALUS -カクテル3点セット （3,880円）
オシャレ雑貨ブランドのユニークセット
キッチン用品をオシャレに手掛けるセイラスのバーセットです。容量350mlのシェイカーは、缶チューハイ1本分の容量なので、毎日決まった量のお酒を飲んでいる方に丁度いいです。カラトリーのようなバーセットを探している方にもおすすめです。
バーセットの素材に18-8ステンレス採用しており、酸化皮膜加工を施しています。ステンレスは酸化しにくいので、長く使ってもサビになりにくい特徴があります。バースプーンの長さが32cmほどと、ロンググラスの底にぴったり届くサイズで、シーンを選ばず使うことが出来ますよ。
ナランハ-バーテンダー セット B （6,500円）
ショートカクテル作りに最適なバーセット
基本道具に栓抜とグラスが2個ついたバーセット6点。シェイカーは丸くて持ちやすい形なので、華奢な女性もカッコよくシェイクできるのが魅力です。密閉栓抜きは炭酸抜け防止に役立つので、ソーダを使ったモヒート作りに活用できますね。
メジャーカップの内側に目盛り線があることで、バーセットを初めて使う方でも分量を間違える心配はありません。初心者でも上手に量り、美味しいカクテルを作れるので重宝します。グラスが2個付属している為、カクテルグラスを買わなくても、届いたその日にゲストと楽しむことができますね。
青芳製作所-ヴィンテージカクテルセット （5,500円）
レトロな雰囲気が堪らないバーセット
青芳製作所が手掛ける、ヴィンテージ加工のバーセットです。バーツールはシェイカーとメジャーカップの2点なので、シェイクやビルドでカクテル作りを考えている方には重宝します。収納ケースが付いているので、一人暮らしの方でも収納しやすいですよ。
ダメージ加工を施したバーツールは、傷を目立たなくしてしまう特徴があります。長く扱っても汚れや傷をカモフラージュできるので、キレイに使いたい方には嬉しいですね。同じシリーズのメジャーカップもあるので、合わせて揃えたい方にもおすすめです。
ナランハ -カクテル入門キット （8,910円）
カクテルレシピで初心者でも挑戦しやすいビギナーセット
バーテンダーが長く愛用するナランハのバーセット。ナランハこだわりのバーツールは、プロのバーテンダーに高く評価されており、持ちやすく使いやすいので広く親しまれています。バーテンダーの入門用としてもおすすめです。
バーセット1つでストレーナーとミキシンググラスも揃う為、フルーツやサワーを使ったカクテル作りを網羅することができますよ。130種類のレシピで知識を深めながら、カクテル作りができるのも魅力です。カクテルレシピを確認しながら作りたい方にも向いていますね。
YUKIWA-バーテンダー入門3点セットA （5,197円）
大容量シェイカーでパーティにも使えるタイプ
ユキワがデザインするバーテンダーの為に作られたバーセットです。銀器といえばユキワと言われるほど、名の知れた世界有数のブランドなので、定評があります。テーブルウェアを多く取り扱っているので、合わせて揃えたい方におすすめです。
高性能な18-8ステンレスを素材に使用している為、劣化やサビを防ぐことができるのが特徴です。衛生的に保つことができるので、長く愛用したい方に向いています。大容量500mlのシェイカーは、一度で4杯分のカクテルを作るのに丁度良く、ゲストを招いたパーティでも活躍できますよ。
HANRAY-カクテルシェーカー11点セット （3,599円）
冷やすカクテルならお任せのバーセット
アイスクラッシャーとアイストングが揃ったバーセットです。氷を使わずに冷やせるアイスキューブは洗って、何度も使用することができます。氷を買わずに冷えたカクテルやロックを味わるので、晩酌にウィスキーや焼酎を飲む方には重宝しますよ。
バーツールにミラー加工を施すことで、ステンレスの輝きが長く持続してくれる為、使用感を軽減してくれます。バーツールは食洗器で丸洗い可能なので、面倒な後片付けのひと手間を省けるのも嬉しいですね。後片付けに時間を費やしたくない方にはおすすめですよ。
上級者でおすすめのバーセット
Rusty Barrel-ミクソロジスト6点セット （16,800円）
ミクソロジーカクテル作りに特化したバーセット
ラスティーバレルのプロ仕様のバーテンダーセットです。クラフトカクテルや食材をスパイスにする、ミクソロジーカクテルを作るのに特化しているバーセットです。バーテンダーの経験がある方やバーツールを使いこなせる方に向いています。
マッシュ型のバースプーンは果実や食材を潰しながら、旨味を抽出するのに使えるので、スパイスを使うカクテル作りに重宝します。おしゃれな収納ケースが付属しているので、見せる収納でキッチンスペースに飾ることもできますね。特別な日にパートナーとカクテルでお祝いする使い方もできそうです。
GWHOLE-カクテルセット11点 （4,990円）
お気に入りリキュールをすぐに使えるバーセット
大人数向けのバーセットです。750mlの大容量シェイカーは、一度に5人分のカクテルを作れるので、一度で沢山作りたい方やお酒を飲む機会が多い方に重宝します。残ったカクテルをそのまま冷蔵庫で、保存することもできそうです。
付属しているポアラーを使うとメジャーカップいらずで、リキュールやお酒を計量することが可能。直接グラスの中に注げば、そのままカクテルを作ることもできます。保冷性の高いシェイカーで氷を生かしながら、冷えた美味しいカクテルが作れますよ。
Homestia-カクテル3点セット （4,408円）
黒い光沢で重厚感を味わえる一品
バーテンダー専門店ホメスティアが作り上げたプロ仕様のバーセット。ホメスティアのバーツールは黒色に光沢感のあるデザインが魅力で、キッチンスペースやテーブルに置くだけでも、おしゃれなインテリアに早変わりします。バーさながらの雰囲気で贅沢なカクテルを楽しめそうです。
バースプーンの長さは22cmほどと小回りが利ききやすく、ショートカクテルを作るのに向いています。ステンレスのシェイカーは縁を厚く仕上げている為、冷たさが長く持続してくれる設計がポイントです。最後の一滴まで、冷えた喉ごしの新鮮なカクテルを味わうことができますよ。
Bólido -バーテンダーセット5点 （4,280円）
使いやすいスタンダードバーツールの定番
ボリドーのバーセットです。基本のバーツール以外にスクイーザーとストレーナーが付いているので、お店さながらのカクテルや上級者向けのミクソロジーまで幅広く活用可能です。バーツールを使ってカクテル作り以外に、ドレッシングを作ることもできますよ。
柄のねじれ部分が広いバースプーンは持ちやすく、ステアの抵抗が少ないのが特徴です。バースプーンを使った、カクテル作りを長時間する方には最適ですね。ケースに収納して持ち運びも簡単にできる為、食卓で気軽にカクテル作りを楽しむ使い方もできますよ。
マジック-バーシェーカーセット8個セット （2,490円）
プロのカクテルツールにコンパクトにまとまる収納ケース付き
ファーストクラスのバーセットです。カクテル作りに慣れていない方でも、小さなレシピを活用すると簡単にカクテルを作れるのが魅力です。バーツールが多くあらゆるカクテル作りに対応できる為、自分のオリジナルカクテルを作りたい人にも向いています。
食品グレードのステンレス鋼は防錆性が高く、お手入れが簡単な為、長く使いたい方に重宝します。筒状ケースが付属している為、コンパクトに収納して持ち運びも快適です。変わった収納ケースで友人を驚かせるなんてこともできそうですよ。
ALPS-バーセット 13点 竹スタンド付き （3,980円）
ツールスタンドが付いたプロフェッショナル向き
プロフェッショナル向きのバーセットです。難易度の高いカクテル作りを行える専用道具が揃っている為、バーで作るカクテルも手軽に作ることが可能。専用の竹スタンドにバーツールを置くと、魅せる使い方もできるので、卓上での活用やパーティシーンにも向いているバーセットです。
大容量750mlのシェイカーは、氷を入れるだけで急速に冷やすことができる為、冷たいカクテルを飲みたい時に重宝します。バーツールに鏡面研磨加工を施すことで、丈夫な上に防錆、腐食効果も高く保てる特徴があります。安心して使うことができるバーツールは、ご家族で長く愛用できますね。
Lucky Style-8点 バー セット （6,980円 ）
熟練のバーテンダーが愛用するバーセット
プロが愛用する厳選されたバーセットです。職人が手作業で仕上げるシェイカーは手の大きさに馴染みやすく、持ちやすい工夫が施されているのが特徴です。プロのバーテンダーも使うツールなので、プロ仕様が欲しい方におすすめです。
バーツールのペストルとミキシングカップを使えば、食材の風味と旨味を生かした本格的なクラフトカクテルも作ることが可能。カクテルのレシピ幅を拡げたい方に重宝しますね。スイーツ作りの調理道具としても使える為、2wayで活用したい方にもおすすめですよ。
A Bar Above-プレミアム銅バーテンダーセット14(24,072円)
エキスパートの為に作られたバーセット
最高峰のクラフトバーテンダーが使うバーセット。プロのバーテンダーが選別したバーセットは商業バーで使うバーツールが揃っています。ホットカクテルやフローズンカクテルも作れてしまうので、普段飲むカクテルに飽きている方に向いています。
天然硬材のステンレススチールを採用したバーツールは、強度や耐腐食性に優れている為、破損してしまう心配がありません。普段使いはもちろん、バーセットの活用頻度が高めなら快適に使えます。付属のクラシックレシピを使えば、カクテルのアレンジも楽しめるので、プロのカクテルを作りたい方におすすめですよ。
まとめ
初心者ならレシピが付属したバーセットがおすすめ
バーセットをせっかく選ぶなら、カクテル作りを楽しみながら行うことが大切です。初心者ならレシピが付属したバーセットを選ぶと、長く楽しめるのでおすすめです。どんなに沢山のツールを手に入れたとしても、使い方を知らなければ宝の持ち腐れになりますよね。プレゼントとして贈るなら尚更です。今回はおすすめのバーセットをランキング形式でご紹介しました。バーセットを選ぶ際は、ぜひ楽しんでカクテルを作れる、使い勝手が良いものを選びましょう。
